~豆腐金针菇排骨汤~

芝麻香香

说是豆腐金针菇排骨汤，其实把家里能放的菜都放了，还有玉米，干贝和一小段党参

做法：

1. morrisons买来的排骨，切小块 (上次懒，炖排骨时候没有切，事实证明还是小了比较好吃, 某小猪，对不起了...)
2. 锅里放水，下排骨，煮沸去沫，再盛出排骨用清水冲洗干净。
3. 锅里再放清水（要充足的水），姜片，大条的葱，党参，再放洗净的排骨
4. 煮开后，转小火开始炖，放干贝。（干贝很咸，也很鲜，放这个不用放盐和什么调味料了）
5. 炖个差不多后（我也忘记炖多久了，觉得干贝煮开了软了味道散开了就行），然后放金针菇，玉米，豆腐，再炖个20多分钟差不多了，玉米的甜味煮到排骨汤里特别好喝。

最后盛汤，放香菜，吃。。。

芝麻香香

asherah 发表于 2011-9-18 15:20
又有党参，又有干贝，还有玉米，吃起来肯定很香甜。

是滴是滴，党参炖出来吃的好甜... 玉米味道也很浓...

芝麻香香

回复 ferrero 的帖子

芝麻香香

rickywu37 发表于 2011-9-18 17:29
金针菇

咦你从锅里蹦出来了...又开始跳舞了...

金针菇在waitrose买的，很不错

芝麻香香

rickywu37 发表于 2011-9-18 18:22

你咋用我的图涅... 不哭哈，看我把你炖的多漂亮....

芝麻香香

rickywu37 发表于 2011-9-18 19:17
回复 芝麻香香 的帖子

为啥老把你的排骨放进去

那明明是你的芭蕾猪...
现在木有了。。。。  

芝麻香香

回复 rickywu37 的帖子

芭蕾猪变成了少儿不宜。。。。

芝麻香香

回复 rickywu37 的帖子

这里还有未成年的呢

芝麻香香

rickywu37 发表于 2011-9-20 01:18
回复 芝麻香香 的帖子

你..?

我是说看帖子的啦

芝麻香香

回复 rickywu37 的帖子

不跟小猪一般见识 ～