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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 四喜丸子面条~~~TAT家常、、、、
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[我来上菜] 四喜丸子面条~~~TAT家常、、、、   [复制链接]

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发表于 2011-9-1 10:17 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
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四喜丸子、、、肉肉要细细的猪肉馅和自己剁的小肉粒才劲道的说、、、在肉馅中加鸡蛋、木耳、鸡蛋干(木有用豆腐干也可以啦、、、、)、葱、姜、盐、淀粉 还有酱油然后搅啊搅啊搅啊、、、搅上劲儿、、、弄好以后团成圆球、、然后开火,加入油到4成热、、、放进丸子去煎到两面金黄、、、然后取出来啦、、、要是想放着吃蒸熟、、、要是做汤或者做菜就直接在高汤里煮熟好了捏、、、、
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