欧美嘉旅游分享：吉米?奥利佛的创意餐厅Fifteen

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欧美嘉旅游分享：吉米?奥利佛的创意餐厅Fifteen
　　华灯初上的时候，缓缓驶入伦敦的五光十色之中。进入Hoxton区域，四周安静得好像是进入了童话王国。今天我是来寻找吉米?奥利佛（Jamie Oliver）开设的“十五”餐厅，传说中大城小厨的杰作之一。
　　英国近几年时兴用当季的食材加上厨师的想象来做菜，食材种类包罗万有，做法也很新颖，被称为英国的新式创意菜。向垃圾食品宣战的帅气明星大厨吉米?奥利佛（Jamie Oliver）就在伦敦Hoxton开设了Fifteen餐厅。餐馆经过精心的现代设计，简洁而大气。
　　吉米?奥利佛（Jamie Oliver）的Fifteen London餐厅食物融合了意大利地中海式风味，并大量选用了当地特产。先用上面包加橄榄油填肚子，意大利海鲜调味饭配搭藏红花是一道妙不可言的开胃菜，之后就是嫩烤鲑鱼与薏仁。我有时会在鱼肉上洒点幼盐，丝丝入扣的原始风味就成了Fifteen留给我的最珍贵的礼物。甜点是奶酪，实在是好吃！在吉米?奥利佛（Jamie Oliver）的网站上，可以了解到这些精美食物的创作者，他们都在餐馆工作。面对面与他们交流那些绝妙的美食是怎么做出来的，真是新鲜而有趣的体验！
　　饕餮之后满足的走出餐厅，朋友说觉得很贵（人均30英镑）。不过想想这是Jamie Oliver的店，心理就平衡了……
　　Fifteen London餐厅地址：
　　15 Westland Place 　　London N1 7LP
　　餐厅预约电话 　　+44 (0) 870 787 1515  
　　营业时间： 　　午餐到下午3点结束；晚餐 6.30pm - 9.45pm
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