酒店的卫生哪里出了问题

亦惜

根据国务院颁布的《公共场所卫生管理条例》，无论是地下室改建的旅馆还是星级饭店布丁酒店都属于公共场所，其卫生状况属于各级卫生监督部门的监督管理范围。但北京市海淀区卫生监督所公共场所监督科科长陈小宁说，许多地下室旅馆大多打着长期出租的旗号，伪装成类似于私人出租房屋的性质。而这些房主通常不办卫生许可证，卫生监督部门对他们也无可奈何。其实这些地方才是公共卫生环境最恶劣、最容易传播疾病的地方。  

    对星级宾馆存在卫生隐患的问题，一位从事卫生监督工作多年的老监督员分析，首先是许多宾馆管理者作为公共卫生第一责任人的观念淡漠，其次是对违规者的惩罚力度明显不足。“1991年最后一次修订的《公共场所卫生管理条例实施细则》里竟然还有罚款20元的项目，并且其中罚款最重的项目——‘造成死亡’的罚款上限也仅为2万元。这样的惩罚措施基本起不到警示作用。”

富丽堂皇的大厅、宽敞明亮的客房、服装整洁的服务员、洁白干净的床单被褥……一般人看来卫生根本不会成问题。而在布丁酒店经理的带领下，卫生监督人员分别检查了一间客房、一间消毒间和一间布草间后，发现了问题：服务员洗刷马桶和浴缸的刷子未分开装，容易造成交叉污染；房间摆放的可用化妆品未标明生产日期和有效期；客用棉织品中混有毛发等杂物；配置的消毒液浓度不合标准

    卫生监督人员介绍，出现问题的星级酒店都是在相关制度的制定和执行上打了折扣。“以今天检查的酒店为例，清扫车上的东西齐全，但推车的服务员往往对如何正确使用不了解。酒店为每两层客房配备了一个消毒间，但是在盛放已消过毒器皿的消毒柜里，还有不少饮料、化妆品等杂物。另外，中央空调定期清洗、布草管理等也缺少详细的工作记录。正是这些软件上的缺失为酒店的卫生安全留下了隐患。”卫生监督员补充说。