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标题: 晒晒自己的作品 [打印本页]

作者: biying0501 时间: 2010-2-13 04:50 标题: 晒晒自己的作品

来到英国
做甜品容易多了
超市总是有什么蛋糕的mix粉賣
所以在我有空的时候
就会拿这些粉做做
:panda_love# 好有趣的好有成就感的
还有一些自己看菜谱学的东东

甜品：

1 朱古力mose蛋糕
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2 曲奇
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3 泡芙
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4 巧克力蛋糕（被人用筷子弄洞洞了～卖相不好请不要见怪，这种蛋糕是里面有醬，无论你弄多長时间，它里面都是这样，所以不要以为它是沒熟哦，它的设计是这样，因为第一次我弄的时候，烤了好長时间都是这个樣子）
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主食类：
5 pizza
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详细做法请参照 http://www.leicesterbbs.com/bbs2 ... 2110&extra=page%3D1

网上菜谱学的：
甜品类
1 双皮奶
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2 提拉米苏（朋友教的，卖相不是很好不要见怪哦）
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3 没有芝士的芝士蛋糕（不用加cheese的cheese蛋糕，就用三樣东西：柠檬汁，doule cream，炼乳/牛奶＋糖
它们的mix所产生的化学方应出来的味道很像cheese 不过份量很重要，不然会很酸因为柠檬汁饼底的話随便饼干吖什么的压碎就ok了）
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餸菜类
4 咸蛋蒸肉饼（这种做法是有汤汁的哦）
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5 白菜肉卷
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6 鸡肉卷（朋友教的，吃起来很像Merryland 的wrap）
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这个很简单，只要把沙拉醬搽在卷上面，然后放上鸡肉（我喜欢鸡胸肉，也可以用鸡腿肉或者炸鸡块），然后包起起来就ok了，简单快捷又好吃

做給F的生日蛋糕（用的上最上面提到的朱古力蛋糕，但是我在外面铺上double cream，但是不知道为什么邊邊会很干有裂痕，郁闷）
Ps：要搽cream的話，记住要將蛋糕完全冷却再鋪，不然cream会融掉
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有图片的就只有这么多～
以后再做什么其他的再跟大家分享吧～

[ 本帖最后由 biying0501 于 2010-2-13 22:57 编辑 ]

作者: 黑眼圈 时间: 2010-2-13 09:45

看不了

作者: dudu9076 时间: 2010-2-13 14:27

:panda_escape# ...看不到~~

作者: admin 时间: 2010-2-13 14:57

原帖由 biying0501 于 2010-2-13 04:50 发表
来到英国
做甜品容易多了
超市总是有什么蛋糕的mix粉賣
所以在我有空的时候
就会拿这些粉做做
:panda_love# 好有趣的好有成就感的
还有一些自己看菜谱学的东东

甜品：

1 朱古力mose蛋糕
http://b29.photo.store.qq. ...

你可以直接上传到网站上，这样大家就能看到了:bear_happy#

作者: yanny 时间: 2010-2-13 20:40

看不到图片。。。:panda09#

作者: chingyu 时间: 2010-2-13 20:55

:panda_eye# :panda_eye# :panda_eye#

作者: biying0501 时间: 2010-2-13 23:00 标题: 图片已经ok了

Sorry哦！ok了～让大家久等了

作者: yanny 时间: 2010-2-14 11:25

LZ做的真不错啊，这么多种～～:panda_happy# 饿了。。。。

作者: 4466188 时间: 2010-2-14 19:49

:panda_love# :panda_love# 楼主手机QQ多少，求交往

作者: saintmanora 时间: 2010-2-14 23:04

好强。。。一定要登门学艺。。。

作者: smilezy 时间: 2010-2-16 21:09

lz你好厉害啊~

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