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标题: 芫茜豆腐鱼头湯 [打印本页]

作者: biying0501 时间: 2010-3-23 12:40 标题: 芫茜豆腐鱼头湯

昨天去morrisons買了三文鱼鱼头
家里又有豆腐
就想说做个湯降降火
先上圖
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鱼头要去腮跟清清四周的鱼鳞
然后在锅里放油放姜煎鱼头
另外一个锅就煮水
煎到鱼头变金黄色了
另外的锅里，水开后再放几片姜
然后把豆腐鱼头放进去
就一直等豆腐鱼头煮開至奶白色的湯
就加盐调味
然后再把芫茜放下去
再煮一会儿
就ok了

PS：最好加一点点白胡椒粉可以去腥哦

好喝又营养哦
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作者: summre 时间: 2010-6-21 01:58

这么好的帖子没人顶

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