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标题: 鱼香茄子 [打印本页]

作者: hongqing 时间: 2008-7-4 13:47 标题: 鱼香茄子

原料：茄子250克、郫县豆瓣50克

特点：香辣

制作过程：

茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

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[ 本帖最后由 hongqing 于 2008-7-4 14:48 编辑 ]

作者: yanny 时间: 2008-7-4 13:49

:panda11# 诱人....

作者: 孤独学子 时间: 2009-9-25 08:42

一生就好吃,但我特挑剔:31gif

作者: dudu9076 时间: 2010-2-7 21:09

:panda_love#

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