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标题: 蜜汁猪肉脯、、、TAT [打印本页]

作者: amimila 时间: 2011-5-11 20:24 标题: 蜜汁猪肉脯、、、TAT

本帖最后由芝麻香香于 2011-5-11 23:37 编辑

我擀的实在不敢恭维、、哎、、做好也懒得切、、家里也米有芝麻TAT.....

做法：
就是猪肉馅啦- -、、、、然后醬油1匙料酒2匙，魚露2匙，糖3匙，蜂蜜2匙，辣椒粉1匙、、、搅啊搅、、搅上劲放在保鲜膜上、、、在上面盖一层、用擀面杖压扁、、、3毫米左右吧、、、我压得不匀啊、、、然后冻起来、、、、冻起来是为了把保鲜膜撕掉饿、、、然后锡箔纸上抹油、、、放进去、、、200度、、烤、、、一面有点焦之后再翻过来、、、最后刷上蜂蜜、、再烤一下下、、、

作者: 兔兔 时间: 2011-5-11 20:50

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怎么做的阿，是不是先切成肉泥，然后烤？？

作者: 小艾 时间: 2011-5-11 21:42

你又做好吃的了..

介个看着好正宗虾米口味滴

作者: amimila 时间: 2011-5-11 21:53

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就是猪肉馅啦- -、、、、然后醬油1匙料酒2匙，魚露2匙，糖3匙，蜂蜜2匙，辣椒粉1匙、、、搅啊搅、、搅上劲放在保鲜膜上、、、在上面盖一层、用擀面杖压扁、、、3毫米左右吧、、、我压得不匀啊、、、然后冻起来、、、、冻起来是为了把保鲜膜撕掉饿、、、然后锡箔纸上抹油、、、放进去、、、200度、、烤、、、一面有点焦之后再翻过来、、、最后刷上蜂蜜、、再烤一下下、、、

作者: 兔兔 时间: 2011-5-11 21:56

谢谢MM

魚露哪里买的呢？英文是什么呢

作者: amimila 时间: 2011-5-11 21:59

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=.=超市就有啊有啊有啊、、、神马fish sauce 、、、

作者: 兔兔 时间: 2011-5-11 22:02

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哦谢谢我到时去看看

作者: amimila 时间: 2011-5-11 22:12

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听说鱿鱼的好、、、

作者: amimila 时间: 2011-5-11 22:13

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就素蜜汁猪肉铺TAT....我的咖喱呢、、、

作者: 小艾 时间: 2011-5-11 22:18

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哈还有咖喱？

作者: 芝麻香香 时间: 2011-5-11 22:37

amimila童鞋今儿又上菜啦~ 8错8错顺走一块肉脯尝尝

作者: amimila 时间: 2011-5-11 22:37

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本来想在做个咖喱牛肉干来着、、、咖喱被藏起来了TAT

作者: amimila 时间: 2011-5-11 22:42

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- -我只是突然发现我可以往这上面发我的食物、、、以前都羞射涅、、、

作者: 芝麻香香 时间: 2011-5-11 22:47

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深藏不露...
大厨终于现身了～欢迎多来美食版咯

作者: amimila 时间: 2011-5-11 22:47

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你让我情何以堪啊、、、情何以堪啊、、、能吃而已TAT

作者: amimila 时间: 2011-5-11 22:57

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= =哎、、好做是关键是不、、俺明天吃煎饼果子·TAT

作者: 芝麻香香 时间: 2011-5-11 23:23

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介个我尝试过，用薯片当果子脆脆的夹里面呵呵，很不错滴

作者: amimila 时间: 2011-5-11 23:36

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薯片- -？！我还是喜欢油条。。。。

作者: loretta1101 时间: 2011-5-28 17:18

好帖子

作者: 旋转的篱笆 时间: 2011-6-6 21:18

本帖最后由旋转的篱笆于 2011-6-6 21:18 编辑

看起来好香

作者: 5481878 时间: 2011-9-4 09:40

莱斯特哪里能弄到锡纸呢

作者: 芝麻香香 时间: 2011-9-4 10:07

本帖最后由芝麻香香于 2011-9-4 11:07 编辑

5481878 发表于 2011-9-4 10:40
莱斯特哪里能弄到锡纸呢

锡纸在各大超市都有的，morrisons，tesco，sainsbury，ASDA。。。还有些便利商店，一磅店都有卖的

一般细致是长条的卷，长条盒装的，大概这样子：

http://www.poundland.co.uk/product-range/a-z/kitchen-corner-15-metres-foil/

作者: 5481878 时间: 2011-9-4 11:57

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谢谢啦，那个猪肉馅是不是那些超市里卖的那些。。。绞得有点恶心的成小条状的东西

作者: 芝麻香香 时间: 2011-9-4 21:20

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哈哈是滴是滴，还有牛肉馅

作者: amimila 时间: 2011-9-7 08:45

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=。=我咋不觉得恶心捏~~

作者: 芝麻香香 时间: 2011-9-7 10:27

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还好啦，我也没觉恶心，我冰箱里还冻着一盒哈哈，都成硬块了

作者: takeAme 时间: 2011-9-7 15:12

看着很不错！好像挺简单的，试试看

作者: amimila 时间: 2011-9-8 03:56

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准备留着做啥好吃的~~

作者: 芝麻香香 时间: 2011-9-8 20:43

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不知道呢，蒸包子吧？？

作者: amimila 时间: 2011-9-9 02:27

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比脑袋还大得内包排骨包！！

作者: 芝麻香香 时间: 2011-9-9 20:53

amimila 发表于 2011-9-9 03:27
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比脑袋还大得内包排骨包！！

介个是嘛东东？

作者: amimila 时间: 2011-9-10 02:19

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[attach]62850[/attach]介个~~里面藏着一只小排骨~~

作者: 芝麻香香 时间: 2011-9-10 19:21

amimila 发表于 2011-9-10 03:19
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介个~~里面藏着一只小排骨~~

哇咔咔～～！！！果然够大。。。。

作者: amimila 时间: 2011-9-11 02:47

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就包介个吧。。。

作者: 芝麻香香 时间: 2011-9-11 22:01

amimila 发表于 2011-9-11 03:47
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就包介个吧。。。

骨头你咋处理滴。。。。

作者: amimila 时间: 2011-9-12 02:38

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-。-剔骨、、额、、、先做半熟、、、、

作者: 芝麻香香 时间: 2011-9-12 12:58

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可以做叉烧包～～

作者: celinem 时间: 2011-10-23 16:01

好好吃的样子！！！！！

作者: charlotte89 时间: 2011-11-3 15:52

作者: lloydlloyd 时间: 2011-11-7 22:30

请问最关键的猪肉馅的量是多少啊= =？

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