莱斯特华人网 | LeicesterBBS

标题: 莱村美达下厨记（1） [打印本页]

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 11:05 标题: 莱村美达下厨记（1）

本帖最后由莱村美达于 2011-6-26 19:20 编辑

哇哈哈!
自从搬到公司对面后,一直吵吵要学做饭.今天起了个大早,和烂去了乐购买菜.我以前有饭做基础,差不多每年一次到两次.

没办法.在家里的时候,老娘没等我把火点着,该做的都做好了.后来和stone在一起的时候,他说有品味的男人都喜欢下厨,所以每次我的任务都只是吃和赞美.不过曾经的小白菜炖粉条让我老娘对我刮目相看,说原来厨艺可以遗传.还有那锅西红柿牛腩汤也一度让stone很自卑.哈哈~其实我对做饭唯一的天赋就是放佐料这块儿.把握的还算不错.

      今天给大家来个中西结合.
   最简单的拌凉菜: 黄瓜金针蘑.
      我最爱吃的:咖喱鸡
      还有我一直想学的: 意粉

      做饭前先刷锅.家里厨具有些不太够用.嘿嘿.别看我留着老长的指甲,不耽误.但是貌似不太卫生哈!
      [attach]48361[/attach]

      第一道菜是咖喱鸡翅.其实挺简单的.做一次以后都会了.统共分如下几个步骤: 切土豆,切鸡块,切洋葱;土豆鸡块过油盛盘;炒咖喱粉然后放入鸡块和土豆;咕嘟个几分钟添加牛奶和水;最后放佐料;在快要结束的时候,一点黑胡椒,洋葱放入,就大功告成啦!~~~如果喜欢用咖喱泡饭,就少煮会儿.反之,就多靠一会儿,则效果是粘粘糊糊的.如果对火候掌握得好,牛奶可以多放,因为放入牛奶后会容易靠干.这道菜最难得我觉得是怎么把土豆和鸡块切的更好看吧!~

      剁鸡块的时候老怕刀飞出去.我拿刀的姿势异常不专业.


[attach]48362[/attach]

   给鸡块儿过过油~这个时候应该放点盐.鸡不容易入味儿.
[attach]48363[/attach]

[attach]48364[/attach]


有点雏形了~
[attach]48365[/attach]

      盛盘啦~
[attach]48366[/attach]

作者: 兔兔 时间: 2011-6-26 11:07

回复莱村美达的帖子

QQ空间图片看不到....

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 11:21

回复兔兔的帖子

这回可以了

作者: yanny 时间: 2011-6-26 11:59

lz的小围裙好粉哦～哈哈
咖喱鸡看起来不错啊，那么大一锅吃得完吗

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 12:09

回复 yanny 的帖子

三个人一起吃啦

作者: rickywu37 时间: 2011-6-26 15:06

呐呐,小美, 那咖喱的做法发下嘛.

作者: 芝麻香香 时间: 2011-6-26 18:21

好温馨的下厨过程～～l

欢迎小美达常来美食哦～～

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 22:42

回复 rickywu37 的帖子

就是买咖喱粉啦。哈哈。

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 22:47

回复芝麻香香的帖子

好地好地

作者: rickywu37 时间: 2011-6-26 23:06

回复莱村美达的帖子

我也要吃

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 23:07

回复 rickywu37 的帖子

作者: rickywu37 时间: 2011-6-26 23:12

回复莱村美达的帖子

别傻笑嘛, 给不给啦

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-27 04:06

回复 rickywu37 的帖子

你祝福我VISA赶紧下来，就给

作者: lemonbunny 时间: 2011-6-27 08:07

回复莱村美达的帖子

MM的VISA应该很快了

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-27 12:25

回复 lemonbunny 的帖子

作者: rickywu37 时间: 2011-6-27 12:42

回复莱村美达的帖子

祝福你,祝福你,祝福你, 赶快请我吃饭,

作者: lemonbunny 时间: 2011-6-27 22:15

回复 rickywu37 的帖子

你的签名看不到是QQ空间的不能看

作者: rickywu37 时间: 2011-6-27 23:32

回复 lemonbunny 的帖子

重点是下面那笑话

作者: lemonbunny 时间: 2011-6-28 09:04

本帖最后由 lemonbunny 于 2011-6-28 10:04 编辑

回复莱村美达的帖子

恩我想这周内就能下来

不用担心

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-28 11:32

回复 lemonbunny 的帖子

Lemonbunny你太神奇了
我刚才查到状态是：
Processed passport has been despatched through EMS 06/28/2011.

那就是本周我可以知道结果了

好紧张哦！！！

作者: 民以食为天 时间: 2011-6-30 22:14

咖喱鸡不错，顶

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-30 23:24

回复民以食为天的帖子

作者: Michelle2008 时间: 2011-7-1 13:25

哇，美达，你看起来张得很高啊，好身材啊！！

作者: Michelle2008 时间: 2011-7-1 13:25

打错字了，我想说的是：长得很高。

作者: 莱村美达 时间: 2011-7-1 15:41

回复 Michelle2008 的帖子

没。只有1.64米

作者: 江湖小虾米 时间: 2011-7-2 10:10

哈哈，你不仅爱单反，还爱下厨！

作者: 阳春白雪 时间: 2011-7-2 11:00

美达姐，你在华人网好活跃，到了莱大能不能去你那蹭饭哇

作者: 莱村美达 时间: 2011-7-2 15:34

回复阳春白雪的帖子

嘿嘿。能呀

欢迎光临莱斯特华人网 | LeicesterBBS (http://leicesterbbs.com/bbs2/)