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标题: 莱村美达下厨记（2） [打印本页]

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 11:07 标题: 莱村美达下厨记（2）

本帖最后由莱村美达于 2011-6-26 19:27 编辑

下一道菜:黄瓜拌金针蘑。这个主要是对调料的考究了。还有能不能把黄瓜丝切得很好看。简言之：就是把黄瓜蒜末和金针蘑放好后，添盐，添醋，添糖。一边扳一边调整，调到味道满意为止。
         师傅烂，在我身旁看我拍蒜。
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开始一边拌，一边放佐料~
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最后一道菜，或者叫主食：意粉。
         本次意粉不打算买现成的酱汁，我们要自己做酱汁。所需材料：番茄酱，西红柿，洋葱，牛肉。

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         牛肉横竖切成小块儿后，狂剁。剁到稀碎稀碎的。西红柿也切成小块儿。油开后，把稀碎的牛肉碎末放入锅中炒熟，然后倒入番茄酱，口味重的人差不多要用去大半瓶番茄酱。再然后加入洋葱西红柿，一直熬啊熬，捣的越碎越好。最后添加咸盐和味素调味。少量黑胡椒加不加都行。做菜可以把白胡椒备在身旁，炒什么菜都可以填入少许，有提味儿之功效~~如果有2个炉灶就更好了。一个用来熬酱，一个用来煮意粉。煮意粉的时候，记得水中加入少许的油和盐。油可以让意粉看起来“黄润有光泽”，盐则是让意粉入味。待10-15分钟左右，捞出。然后再把意粉放入已经熬好的酱中，哈哈，结束。是不是超级简单呢？？？

      我的刀工太差。这个只能熟能生巧了，没有任何捷径可言。

      诱人不？这个是我今天最满意的作品。

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下面进入展示和品尝阶段：

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作者: yanny 时间: 2011-6-26 12:00

好丰盛！！

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 12:08

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哈哈。到了英国更得自己做啦。

作者: yanny 时间: 2011-6-26 12:16

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恩，一定要常吃健康点的食物，不然总吃这边的那些披萨汉堡的还有英国著名的fish&chips，胖的那叫一个快啊

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 12:23

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晓得了！我最怕胖了

作者: rickywu37 时间: 2011-6-26 15:08

蒽.?? 那是可乐还是咖啡, 有点像可乐但杯子写咖啡 - -

作者: 芝麻香香 时间: 2011-6-26 18:27

lz自己调的意面酱料很不错啊~~

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 22:40

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我听说老外都不会做饭的哦，中国人做一个西红柿炒鸡蛋，他们都会疯狂。不过，我觉得，中餐确实是世界上最好吃的饭。

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-26 22:46

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咖啡杯装着可乐，哈哈

作者: rickywu37 时间: 2011-6-26 23:09

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同感.!!! 我想吃川菜 , 水煮鱼片,水煮肉片.!!!!

作者: rickywu37 时间: 2011-6-26 23:10

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强 !!

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-27 04:05

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我想问这个苹果桌面的设备都是你的设备么？

作者: rickywu37 时间: 2011-6-27 12:43

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我那有那么厉害啊, 我只有部iPhone4而已啊, 我只是忘了把字复制进去

作者: 莱村美达 时间: 2011-6-27 23:27

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哈哈。如果都是你的，就太霸道了！！
BTW,
国内买的iphone4 如果是无锁的话，到了英国可以直接买卡插入试用吗？

另外，现在英国学生签手机好签吗？如果是签机那种，这个手机回国后还能否试用呢？

谢谢你！

作者: rickywu37 时间: 2011-6-27 23:39

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我也想是我的啊 !!
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我觉得在国内买的应该可以在这边用的.
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学生为什么不能签啊?
如果你想在这边买,然后回国用的话,强烈支持在苹果店买,
那是解锁的. ! 我的是02的上了锁,不过现在被我解了.!