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标题: 麻辣牛肉干~ [打印本页]

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作者: amimila    时间: 2011-7-1 18:34     标题: 麻辣牛肉干~

[attach]48707[/attach]把牛肉放到水里煮一下。。。把血水弄出来。。然后放凉之后切成小条条。。。比较好入味嘛、、、、
用盐、糖、料酒、生抽、红酒成汁倒入锅中煮牛肉条。。。。大火煮沸以后用小火收汁。。。然后撒上辣椒面和孜然面在锅里翻一下、、、酒可以去掉牛肉的怪味道。。额。。
然后平铺到烤箱里。。。调成中火。。。然后烤几分钟把水分榨干、、、、要随时看着不然会糊掉的说、、、、
最后再撒上一层辣椒面和花椒面、、、、

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作者: yanny    时间: 2011-7-1 19:10



好专业！！这边卖的牛肉干又贵又不好吃..LZ这个做法赞～～

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作者: amimila    时间: 2011-7-1 19:29

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矮油、、、其实我喜欢沙爹的、、、

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作者: cornerchina    时间: 2011-7-1 20:56

要吃药吃药吃！！！

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作者: 小羊肖恩    时间: 2011-7-1 21:45

.......口水

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作者: amimila    时间: 2011-7-1 22:11

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为神马吃药。。

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作者: rickywu37    时间: 2011-7-2 00:10

猪, ~顶你个..

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作者: Rio    时间: 2011-7-2 08:15

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作者: 芝麻香香    时间: 2011-7-2 09:37

好馋人哦～ 牛肉干～猪肉脯～ LZ手艺太赞了

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作者: 鱼儿飞    时间: 2011-7-2 10:57

这个英国有卖么?

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作者: cornerchina    时间: 2011-7-2 11:55

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是打错字~是~~‘要吃’
自行重复100遍~~

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作者: xiang910904    时间: 2011-7-3 13:57

0.0口水啊~~~~~~~

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作者: amimila    时间: 2011-7-4 19:32

回复 cornerchina 的帖子

你激动了。。。

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