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标题: 炸茄盒子 [打印本页]

作者: rickywu37 时间: 2011-7-3 20:01 标题: 炸茄盒子

这个从网也学回来做的.

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1、猪肉剁成馅后，加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、
   味精和香油拌匀；放置一边,然后继续准备其它材料
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2、将面粉和鸡蛋搅成面糊
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3、茄子洗干净然后切片
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4、两片茄子之间酿上上一层肉馅
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5、把酿肉的茄子蘸层面糊，
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6、在锅里倒进油,开火烧至7成热, 然后把茄子放入锅里，
   开中火炸.
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7、两面炸至金黄，捞出控油，放再盘子上
   出锅后可以用纸把油吸干净。
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秦那里也有这道菜,不过好像用的是鸡肉

作者: amimila 时间: 2011-7-3 20:06

有钱人。。。那么多油

作者: 芝麻香香 时间: 2011-7-3 20:16

做工好细致～赞～
油炸的东西都好费功夫的

作者: rickywu37 时间: 2011-7-3 20:27

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有你的猪头, 你不是比我还有钱嘛, 每天煮几个菜

作者: rickywu37 时间: 2011-7-3 20:28

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呐.一起吃

作者: amimila 时间: 2011-7-3 20:29

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。。。。。我觉得你这一锅油一个月都用不完。。

作者: rickywu37 时间: 2011-7-3 20:34

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拿点去你家

作者: amimila 时间: 2011-7-3 20:36

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我就是这么想的！

作者: rickywu37 时间: 2011-7-3 20:44

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蒽蒽, 全给你, 我真想看大胖猪 ~~

作者: 小艾 时间: 2011-7-3 21:40

口水哇。。。。

作者: rickywu37 时间: 2011-7-3 21:45

本帖最后由 rickywu37 于 2011-7-3 20:45 编辑

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干嘛要流啊, 又不是不给你吃

作者: 小羊肖恩 时间: 2011-7-3 22:11

大块朵颐啊...各种馋

作者: rickywu37 时间: 2011-7-3 22:16

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大块朵颐

不知道啥意思额

作者: 小羊肖恩 时间: 2011-7-3 22:18

回复 rickywu37 的帖子

....打错字了是大快朵颐.....

作者: rickywu37 时间: 2011-7-3 22:21

回复小羊肖恩的帖子

还是不懂 - -

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