提供住宿(Bed)可以说是酒店最基本的功能,也是最原始的功能,随着人们需求的变化,这种基本功能逐渐得到提升,转化为3B基本功能,即提供住宿(Bed)+洗浴(Bath)+早餐(Breakfast),在这种基本功能的基础上,有的酒店又复合了会议(Meeting)、娱乐(Recreation)、运动(Sport)等等。值得注意的是,在这些硬件功能服务增加的同时,软件功能的提升成为酒店市场竞争的关键,于是一种注重“入住精神享受和感官体验”的新型布丁酒店类型——主题酒店应运而生。
酒店主题,不仅仅是概念
功能性需求,只是人们的基本需求,消费是理性的;感觉上的满足才是高层次的需求,消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步,制造出了越来越多为感觉而买单的消费者,从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象,也可以透视这种消费变化的趋势。
为功能性酒店附加一个主题,制造出一个概念,首先在宣传营销上会有别于一般的酒店,为领先酒店的发展提供了基础。但一个成功的主题布丁酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单,要使主题名副其实,乃至让主题串联一个产业,形成超附加值,则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资企业文化等等因素,使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中。
主题酒店火-星-月-球概览
据统计,目前国内共有50多家主题酒店,其中做得比较好的有青城山的鹤翔山庄、成都的京川宾馆、南京的山水大酒店等等。其中,鹤翔山庄,地处道教圣地青城山,以“道家文化”为主题,抓住了区域文化的核心内涵,在这种内涵的基础上创造了与道家文化密切相关的鹤翔长生宴、道家养生月饼、青城道茶、根雕艺术馆等“八大品牌”,丰富了主题内涵同时也延伸了产业,增加了主题的附加值。南京山水大酒店是以“赏石文化”为主题的酒店,由江苏省地质矿产勘查局投资建设,主题选择比较得当,在运营方面,与其下属的珠宝赏石公司进行有效的结合,形成了布丁酒店与珠宝赏石公司的双赢。
在国内,主题酒店,并不是单体酒店的特权,连锁酒店也可以有主题,经济型酒店七斗星就是一个典型代表,其主题定位为“泛主题?体验式”,以旅客精神需求为中心,通过运动主题、记者主题、营销人主题等若干个主题,彻底改变酒店只是提供住宿的业态内涵。
在国外,尤其是在美国,主题酒店发展很是兴盛。号称“酒店之都”的拉斯维加斯,聚集了众多的主题酒店,有以城市景观为主题的,如纽约酒店、巴黎酒店;有以历史遗迹景观为主题的,如金字塔酒店、凯撒宫酒店;有以自然景观与艺术为主题的,如海市蜃楼酒店;还有战争为主题的金银岛酒店,以阿拉伯神话为主题的阿拉丁神灯酒店等等。这些主题纷繁的酒店聚集在一起,交相辉映,形成一道独特的景观,吸引着世界各地的游客。
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