莱斯特华人网 | LeicesterBBS

标题: 做法超简单的蛋奶水果布丁 [打印本页]

作者: 亦惜 时间: 2011-7-18 08:15 标题: 做法超简单的蛋奶水果布丁

哈哈，今天有点心血来潮做了个布丁。

先声明哦~我自己是个学生，其实平时完全不会做菜。。。大概只会拌黄瓜和荷包蛋（如果那也算菜的话），所以和我一样是“厨房白痴”的亲们不用担心，这道小点心做法真的是超容易，完全没有技术含量~

嗯嗯~废话少说，下面我图文并茂来说下制作过程~

首先是材料，很简单，就是牛奶，鸡蛋和水果~应该一般家里都会有吧~不用特别准备的哦~

我这次做的是苹果布丁~

下面是做法~

两个鸡蛋，打成蛋浆，然后加入牛奶~加多少其实要看个人啦，我这次大概有加250ml左右，个人感觉可能牛奶加得越多做出来口感越嫩吧~

然后继续调和均匀~

对啦，既然是布丁当然是甜的咯~所以亲们可以选择加糖或蜂蜜，怕胖的话可以选择少加一点啦~另外要提醒一点哦，因为是水果布丁，水果本来就很甜哦，所以是不用放太多糖滴~我这次是加了三大勺蜂蜜，口感微甜。

然后再加入水果丁一起搅拌均匀~（我今天加了苹果丁，当然也可以是香蕉丁草莓丁啦什么的~有什么就加什么吧~嘿嘿~）

于是就变成了这样~

然后放进蒸锅，盖上盖子蒸啦~（碗和锅都要盖盖子哦~）

水开了以后再蒸个十几分钟就ok啦~要注意不要蒸过头哦~因为口感会老哦~怕掌握不好时间的话，可以时不时用筷子去戳戳看~

嘿嘿~很容易吧~另外我还在最上面淋了一点酸奶~酸酸的味道和微甜的布丁融合在一起，嫩嫩滑滑的很好吃哦~!

哈~用勺子挖一口~~

我吃半个就感觉超饱了，另外一半留给妈妈~而且材料很健康，热量不高哦~嘿嘿~很不错吧~大家也可以试试哦~

欢迎光临莱斯特华人网 | LeicesterBBS (http://leicesterbbs.com/bbs2/)