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标题: 【莱村美达】东北菜木须肉 [打印本页]

作者: 莱村美达 时间: 2011-8-15 14:41 标题: 【莱村美达】东北菜木须肉

本帖最后由莱村美达于 2011-8-15 22:41 编辑

今天这道菜也是第一次做，但是做的不理想。最主要的是黄瓜木耳鸡蛋和肉比例失调啦。

主料：猪肉(瘦) 鸡蛋
辅料：黄瓜木耳(干)
调料：大葱姜盐花生油味精各适量

木须肉的做法：
1. 鸡蛋磕入碗中，用筷子搅匀。将猪瘦肉切成片。
2. 黄瓜斜刀切成长段。干木耳泡发好，撕成小块。
3. 炒锅加油烧至五成热时，放入葱花、姜末爆锅，将肉片放炒熟。
4. 加入木耳、黄瓜片，开锅后浇入鸡蛋慢慢炒匀，用精盐、味精调味。

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作者: 小艾 时间: 2011-8-15 14:51

哈哈我常吃得菜～～

作者: rickywu37 时间: 2011-8-15 15:52

像香酥鸭那样吃黄瓜我就能吃, 这样吃黄瓜我不吃= =

作者: cys4442 时间: 2011-8-15 19:01

还有

馒头？！

作者: 芝麻香香 时间: 2011-8-15 21:38

美达你可以开餐馆了，每天换个样，谁跟着你太幸福了

作者: cyc.warren 时间: 2011-8-16 00:04

这个瘦肉是怎么个放法?先放还是...没说呀

作者: 莱村美达 时间: 2011-8-16 22:44

回复 rickywu37 的帖子

黄瓜薯片你吃不？

作者: 莱村美达 时间: 2011-8-16 22:44

回复 cyc.warren 的帖子

肉都是先炒。肉比菜不容易熟。

作者: 莱村美达 时间: 2011-8-16 22:45

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人都得逼到那个份上啊。我以前不做饭的。

作者: rickywu37 时间: 2011-8-17 01:30

回复莱村美达的帖子

怎么说, 就是我不能刻意去吃它,

作者: 莱村美达 时间: 2011-8-18 01:01

回复 rickywu37 的帖子

哈哈哈哈

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