莱斯特华人网 | LeicesterBBS

标题: 【莱村美达】蒜蓉西兰花 [打印本页]

作者: 莱村美达 时间: 2011-8-23 10:21 标题: 【莱村美达】蒜蓉西兰花

西兰花是很健康的绿色食物。有抗癌功效。不知道莱村有没有卖。

原料：西兰花、大蒜4-5瓣、盐、油

[attach]58538[/attach]
做法：1、西兰花洗净掰小朵，打算剁碎备用；
2、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄；
3、炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。

[attach]58539[/attach]

[attach]58540[/attach]

小贴士：
1、西兰花和菜花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己跑出来；
2、焯好的西兰花一定要浸泡在凉水中，否则会变黄绿色。

作者: 小艾 时间: 2011-8-23 10:25

不知道西兰花有虫诶，，下次买回来要注意了，我都是冲洗的没有泡。。。。

作者: ferrero 时间: 2011-8-23 11:22

素菜中我也爱吃西兰花还有青菜
莱村各大超市都有卖这个的，不用担心~而且很干净

作者: 莱村美达 时间: 2011-8-23 14:43

回复 ferrero 的帖子

多少磅米？

作者: ferrero 时间: 2011-8-24 15:40

回复莱村美达的帖子

不贵的几十p吧不到一镑好像

欢迎光临莱斯特华人网 | LeicesterBBS (http://leicesterbbs.com/bbs2/)