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标题: 【莱村美达】把自己吃醉的咖喱土豆牛肉 [打印本页]

作者: 莱村美达 时间: 2011-9-1 23:11 标题: 【莱村美达】把自己吃醉的咖喱土豆牛肉

本帖最后由莱村美达于 2011-9-2 07:11 编辑

原材料：圆葱，土豆，牛肉，胡萝卜，咖喱粉，牛奶或椰浆汁，咖喱粉或咖喱酱。
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首先先把水煮开，把切好的牛肉块在水里棹一下。

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重新起锅，爆锅，炒牛肉2分钟左右，然后倒入咖喱粉。

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炒个2分钟左右，放入牛奶或椰浆。貌似椰浆效果比牛奶好。

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然后添水。

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开始熬。
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这个时候拼的就是耐心了。小火一直煮啊煮。

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煮到把水分都靠干。差不多剩下这么多水的时候放入圆葱和胡萝卜。

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继续小火咕嘟咕嘟。

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继续。最后10分钟的时候开始放入盐。另外整个靠干的过程，我看了下表，大概得30-45分钟时间。所以需要看着火，别糊了。

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这个时候大火炒2分钟，收锅。

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装盘。

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咖喱牛肉饭，我的最爱。这道菜把我自己给吃醉了，我这是第二次做。

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作者: 小艾 时间: 2011-9-1 23:15

哈哈 LZ果然醉了。。第一张图反了。。

作者: uugoluu 时间: 2011-9-1 23:31

经典的咖喱牛肉饭

第一张那个..洋葱土豆都跑天花板了..

作者: 莱村美达 时间: 2011-9-2 00:07

回复小艾的帖子

啊，对，哈哈

作者: 莱村美达 时间: 2011-9-2 00:07

回复 uugoluu 的帖子

妈呀。哈哈哈。蜘蛛侠厨人。哈哈

作者: pp812 时间: 2011-9-2 14:22

莱村美达发表于 2011-9-2 01:07
回复 uugoluu 的帖子

妈呀。哈哈哈。蜘蛛侠厨人。哈哈

蜘蛛侠....

作者: ml0734705 时间: 2011-12-1 00:19

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