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标题: 自创的韩国拌饭简单版 [打印本页]

作者: 芝麻香香 时间: 2007-12-14 00:07 标题: 自创的韩国拌饭简单版

成品图：

作者: 芝麻香香 时间: 2007-12-14 00:21

偶是懒人，所以做法也懒，主要是拌饭的辣酱要调出味道来

米饭：米蒸熟了备用

蔬菜：黄瓜切丝，生菜切丝，豆芽过一遍开水，
   若不嫌麻烦也可以加胡萝卜丝或其他的丝

肉类：家中暂时无好肉，只有一些肉末，就加盐和胡椒粉炒了下
   还有些虾仁，也过一下开水就好了

酱：  葱花，蒜末，雪梨丝（把梨用那种专门削丝的工具削成丝）
   还有主要的韩国辣酱（学校小卖部和中国超市都有卖，红色那个盒）
   根据口味安排各材料比例，然后混合成拌饭酱

作者: 芝麻香香 时间: 2007-12-14 00:25

然后盛一碗米饭，把蔬菜类材料摆好，之后把肉类也摆在饭上

然后煎一个鸡蛋，最好不要让蛋黄凝固，差不多时直接盖在刚才摆好的饭上

撒一些熟的白芝麻在上面，最后浇上一大勺刚才调好的酱

开始尽情拌吧:ll

作者: 芝麻香香 时间: 2007-12-14 00:26

对了，雪梨主要用来调出酸甜味的，如果不喜欢可以不放的
:tongue

作者: 芝麻香香 时间: 2007-12-14 00:27

吃得真饱，三碗中只有一碗是偶滴，其他做给朋友的:loveliness

作者: gyy 时间: 2007-12-14 16:14

我强烈要求去你家改善伙食:face9

作者: naka 时间: 2007-12-14 16:30

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