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标题: 糖炒栗子、、 [打印本页]
作者: amimila    时间: 2011-11-11 15:18     标题: 糖炒栗子、、

[attach]70630[/attach]= =炒得我那个累啊。。。。要用粗盐的哦亲。。。就是这样子的啦。。。[attach]70631[/attach]
作者: amimila    时间: 2011-11-11 15:24

做法其实很简单地说。。。。把栗子洗干净然后用剪刀剪一个小口。。。或者可以直接放到案板上剁啦。。。弄好以后在水里泡上15分钟。。。控干水分。。。在锅里放入海盐，在锅还没热的时候导入栗子。。然后中火慢慢加热、、用铲子不断翻炒。。。盐站在上面很正常。。。几分钟后就会木有了。。。栗子壳开口了而且盐开始脱落以后加入一勺白糖并加速翻炒。。。这时候盐就开始变粘变焦糖色了噢。。不要让它粘锅。。。等到栗子大开口盐失去粘性并且变成深咖啡色以后盖上盖子闷上几分钟。。。然后大功告成0 0
作者: mirrormirror    时间: 2011-11-11 15:32

糖炒栗子！！很赞诶！！
作者: amimila    时间: 2011-11-11 16:06

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= =来请你吃哦亲~
作者: mirrormirror    时间: 2011-11-11 16:19

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作者: 小艾    时间: 2011-11-11 17:07

看起来不错哦看到morrisons也有卖了，一袋子2镑
作者: amimila    时间: 2011-11-11 17:15

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叫tesco送到家里的。。。- -可是这里栗子好贵。。。和国内比，，，，
作者: 小艾    时间: 2011-11-11 18:48

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是啊，不过能吃到总是好
作者: cys4442    时间: 2011-11-11 21:01

糖炒栗子！！
作者: lloydlloyd    时间: 2011-11-11 21:05

哪里能买到这种盐啊？
作者: 芝麻香香    时间: 2011-11-11 21:43

很棒的炒栗子哦～～

糖炒栗子放这种盐容易把糖炒到栗子上增加甜味

栗子要炒多久才能熟透呢？需不需要先煮一下？
作者: amimila    时间: 2011-11-11 22:12

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我在tesco买的额。。。。就是海盐粗盐额。。。
作者: amimila    时间: 2011-11-11 22:14

回复 芝麻香香 的帖子

这个真的很好熟哎我觉得。。。就是大概十几分钟里面就面面的了。。。煮过以后比较难薄皮啦。。。这样炒出来那个壳和那层膜都是脆的一弄就掉了。。。
作者: Pinocchio    时间: 2011-11-11 22:20

貌似很简单，改天试试

LZ V5！！
作者: 芝麻香香    时间: 2011-11-11 23:37

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赞！！好剥壳的我喜欢～～～
作者: amimila    时间: 2011-11-12 00:05

回复 芝麻香香 的帖子

反正我一捏就碎了。。。咩哈哈哈哈哈~~
作者: uugoluu    时间: 2011-11-12 11:00

学习了，LZ真强大
作者: keke3363    时间: 2011-11-12 19:24

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: amimila    时间: 2011-11-13 14:21

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Tesco
作者: chingyu    时间: 2011-11-13 17:11

作者: keke3363    时间: 2011-11-14 18:46

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: shinmy96    时间: 2011-11-16 14:03

放多少盐啊？？
作者: 拖鞋will    时间: 2012-10-25 09:20

原来黑色的都是盐？会不会太咸？
作者: 林夕19891    时间: 2012-10-30 05:40

哪一家tesco哈  海盐的英文单词叫什么哈
作者: 林夕19891    时间: 2012-10-30 05:41

栗子只有morrison才能买到么
作者: amimila    时间: 2012-10-31 13:00

回复 拖鞋will 的帖子

其实盐根本不会粘到栗子的哈。。放心
作者: amimila    时间: 2012-10-31 13:02

回复 林夕19891 的帖子

好多地方都可以买到的说。。。又是一个吃栗子的季节瓦。。。哇哈哈哈。。。。海盐就是sea salt娅。。。
作者: 林夕19891    时间: 2012-10-31 20:18

谢啦
作者: miners    时间: 2013-5-31 07:53

做得真好。。。。。
作者: Breeze_幻想    时间: 2013-10-13 08:14

好想吃！好久没吃了



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