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标题: ❀ 清蒸红鱼 [打印本页]

作者: rickywu37 时间: 2011-12-8 19:44 标题: ❀ 清蒸红鱼

貌似没发过关于鱼的, 那就来一道吧.

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01-如果你的鱼是雪藏的, 那就拿出来用冷水泡着
   泡到它肉质变软就行啦.
   (一般你买的时候会帮你清理干净的)
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02-拿锅盛半锅水,盖好盖子,然后开火烧
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03-我习惯了把鱼切几下,那样快点熟吧.
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04-切些姜丝放在鱼上面,僻腥味嘛.
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05-水沸腾后,那个蒸笼,把鱼放进去,盖上盖子,大概蒸8分钟.
   (鱼一定要等水沸腾后才放进去; 蒸多久要看鱼的大小.)
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06-然后切些葱丝备用
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07-蒸好后会有些水的, 把水倒掉
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08-(因忘了照图片- -)  把葱丝放在鱼上面.

09-拿锅烧些油, 烧到锅里冒烟就可以啦.
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10-然后把油淋在葱丝上面,再倒些酱油就可以啦
   (怕不够咸就在淋热油之前,撒些许盐再淋)
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Enjoy 。！！！
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这些天天气很好, 大风大雨的, 亲们要多注意些身体哈, 别感冒了哦.

作者: pp812 时间: 2011-12-8 19:46

哇～～～～～～清蒸鱼～～香

作者: rickywu37 时间: 2011-12-8 19:48

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小屁股好久木见啦,.~

作者: pp812 时间: 2011-12-8 19:59

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作者: rickywu37 时间: 2011-12-8 20:08

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你的牙都快掉光了, 看来我们真很久木有见啦

作者: sddling 时间: 2011-12-8 20:20

作者: rickywu37 时间: 2011-12-8 21:22

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作者: 狒狒 时间: 2011-12-8 22:28

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-8 22:33

哟，好惬意哦，有鱼吃

这鱼刺多吗?

作者: lemonbunny 时间: 2011-12-8 22:34

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red mullet?

作者: rickywu37 时间: 2011-12-8 22:45

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不多哦.

作者: rickywu37 时间: 2011-12-8 22:46

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这鱼我不知道英文名,也不知道中文名, 只是看起来红红的就说红鱼. 聪明吧/

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-8 22:52

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鱼鳞需要去吗？

作者: sword10324 时间: 2011-12-9 00:10

这种鱼贵不贵啊.没买过海鲜和鱼类.看标价觉得都有点小贵

作者: cys4442 时间: 2011-12-9 09:09

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专业啊

作者: st_rain 时间: 2011-12-9 11:55

赞！

作者: rickywu37 时间: 2011-12-9 13:21

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哇, 比基尼~
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你买的时候会全部帮你清理好的, 不的话就自己去, 当然要去鱼鳞啊.

作者: rickywu37 时间: 2011-12-9 13:22

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这个不知道, 不过我比较喜欢鲈鱼, seabass应该便宜些. 一样做法.

作者: rickywu37 时间: 2011-12-9 13:22

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你也专业啊~

作者: rickywu37 时间: 2011-12-9 13:23

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作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-9 14:47

rickywu37 发表于 2011-12-9 14:21
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哇, 比基尼~

那是疯狂的兔纸。。。
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我总觉得超市的鱼都没去干净...

作者: rickywu37 时间: 2011-12-9 23:27

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那就拿回来用刀刮干净,再洗洗,然后煮, 嘿

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-9 23:47

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我总买三文鱼...做寿司...

作者: rickywu37 时间: 2011-12-10 11:14

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我从来不吃三文鱼

作者: pp812 时间: 2011-12-10 12:31

rickywu37 发表于 2011-12-8 20:08
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你的牙都快掉光了, 看来我们真很久木有见啦

作者: rickywu37 时间: 2011-12-10 12:47

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小屁股变大屁股勒.~

作者: pp812 时间: 2011-12-11 01:10

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作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-11 01:14

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为虾米？

作者: rickywu37 时间: 2011-12-11 16:13

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我只喜欢吃白色鱼肉的, 三文太醒

作者: rickywu37 时间: 2011-12-11 16:14

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屁股真大.

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-11 23:14

rickywu37 发表于 2011-12-11 17:13
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我只喜欢吃白色鱼肉的, 三文太醒

要蘸醋，会好点

作者: rickywu37 时间: 2011-12-12 11:30

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偶不喜欢吃!

作者: pp812 时间: 2011-12-12 15:05

rickywu37 发表于 2011-12-11 16:14
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屁股真大.

讨厌老瞅人家PP干嘛

作者: rickywu37 时间: 2011-12-12 18:03

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你把它摆出来, 我就顺便看下嘛.

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-12 23:10

rickywu37 发表于 2011-12-12 12:30
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偶不喜欢吃!

挑食不是好孩纸

作者: pp812 时间: 2011-12-13 10:48

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作者: rickywu37 时间: 2011-12-13 16:36

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你是垃圾桶~

作者: rickywu37 时间: 2011-12-13 16:36

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老拿屁股对着人, 叫你臭屁股就对了

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-13 23:24

rickywu37 发表于 2011-12-13 17:36
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你是垃圾桶~

你这个挑食的孩纸。。。

作者: rickywu37 时间: 2011-12-14 11:00

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咋滴, 不让啊

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-14 23:12

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作者: rickywu37 时间: 2011-12-14 23:17

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干嘛

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-14 23:20

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你懂的

作者: rickywu37 时间: 2011-12-15 13:36

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示爱 ?

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-15 22:03

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这是捂鼻子啦

作者: rickywu37 时间: 2011-12-16 00:01

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你个男人婆

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-16 00:24

你的签名自己画的吗？

作者: rickywu37 时间: 2011-12-16 01:11

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咋, 好看呗, 嘿嘿,

作者: 芝麻香香 时间: 2011-12-16 01:15

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很可爱啊小蘑菇

作者: rickywu37 时间: 2011-12-16 11:43

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不是我画滴

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