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标题: 方便美味烤羊排 [打印本页]

作者: allanzhang    时间: 2013-8-14 10:38     标题: 方便美味烤羊排

这里给大家介绍一个做羊排的简单方法,好吃不贵( 饭店来说一份要13磅左右,自己做同样的分量,成本不到四分之一),味道跟国内的不相上下,肉质鲜嫩可口。好了,介入正题

首先,准备好羊排。各大超市均有销售(可能小店面不一定有, morrison以及几家大的超市都有卖)[attach]149330[/attach]

第二步,腌制。 放入一大勺料酒,辣椒和孜然根据个人口味放入若干(建议稍微多放点),盐适量,嫩肉粉少量。带上手套给羊肉按摩5分钟(懒人速成)也可拌匀后自然腌制1到2个小时。
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第三步,装入烤盘。 记得要使用厚的锡箔纸,不然最后会黏在纸上。
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最后,大火(240) 烤20到25分钟即可。这个照片卖相不好,但是真的很好吃:)
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okay, 介绍完毕,希望远在他乡的孩纸们也可以吃到美味新疆风味烤羊肉~~~

作者: 小艾    时间: 2013-8-14 12:53

看得我馋啦~~morrisons买羊肉去,羊排比羊肉便宜~~
作者: 芝麻香香    时间: 2013-8-14 13:27

赞!!也可以户外BBQ时候炭火烤,超级香的美味啊!!!
作者: allanzhang    时间: 2013-8-14 14:07

回复 芝麻香香 的帖子

恩恩 下次我试试
作者: allanzhang    时间: 2013-8-14 14:09

回复 小艾 的帖子

哈哈, 他们还有切好的羊肉块,可以做成羊肉串,味道也好好的说
作者: jaydong1006    时间: 2013-8-15 11:50

   口水直流,俺也试试去  
作者: xyr    时间: 2013-8-16 22:44






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