随着消费观念的成熟,追求高“性价比”成为现代人的主流消费观点。连过去总是以豪华为卖点的酒店,亦已不再完全是奢侈的代名词了。
经济型酒店是相对于传统酒店而存在的一种酒店业态,在国内虽然只有不到十年的历史,但却凭借着经济便捷、运营灵活的特点得以迅速扩张。
岭南佳园“星级化”实现最佳性价比
经济型酒店的基本特征决定了它的高性价比,在产品设计上重点着力于必要的设施与服务,如睡眠、卫生性;在面积和空间上则追求有效使用率。
而有的经济型酒店由于具有五高星级酒店背景,则可以通过“星级化”运作来实现高性价比——中国三大白金五星级酒店之一“花园酒店”的姊妹品牌“岭南佳园连锁酒店”就是一个很好的例子。
岭南佳园)与花园酒店、上海布丁酒店复旦店中国大酒店等同属岭南国际企业集团。该集团拥有33家管理或全资拥有的酒店。岭南佳园一开始就定位于高端经济型连锁酒店品牌,矢志做“经济型酒店里的精品”,他们通过了三方面的“星级化”运作来实现这一目标。
但凡知名酒店无不在设计上追求完美,于是,岭南佳园的设计重任落在了香港著名室内设计大师陈俊豪身上。
陈俊豪,1970年毕业于英国温莎学院,主修室内设计,并获得硕士学位,连续三年被评为香港十大设计师之一。他擅长在商业和艺术之间掌握平衡,他的设计常常被客户誉为“感动上帝”之作,曾先后为深圳凯宾斯基饭店、深圳威尼斯酒店、上海希尔顿饭店、香港君悦酒店、澳洲墨尔本凯悦酒店等提供室内设计服务,花园酒店升白金五星的设计也是由他完成的。
为了营造时尚感,岭南佳园不惜增加酒店服务员的打扫时间,在卫浴间大堂等处大量的运用了玻璃,灯光照射下,杭州布丁酒店文一店以橙色为主色调的玻璃卫浴间折射出温暖与激情;原色的桌椅、沙发、木门,给人以返朴归真的感觉……各类型设计元素的运用与组合,使住客既享受了休闲与舒服,又体验了时尚与潮流。
“星级化”管理
作为花园酒店的姊妹品牌,岭南佳园在管理上有着天然优势——可以与花园酒店实现人才与酒店管理经验的共享。
在高素质管理层的领导下,岭南佳园着力于培养高素质的服务团队,所有店长上岗前均进行二周的培训,并实行店长储备制,采用星级酒店的质检制度,推行标准化……比如客房玻璃墙面较多,他们专门为清洁玻璃设计了一套动作,进行标准化打扫。
有限服务也能“星级化”
虽然经济型酒店提供的是有限服务,但在有限的服务内,岭南佳园力求与星级酒店质量靠齐:以礼仪为例,岭南佳园采用的是与花园酒店一样的培训课程;床上和卫浴等用品同享花园酒店供应商,采用知名品牌的卫浴设备及环保装修材料。
对客人增加的贴心服务包括:每间客房配有防滑拖鞋而不是其他很多酒店里的一次性拖鞋;同时在客房增加鼠标垫、特制床头灯和保险箱——不仅能满足一般旅游休闲客户的要求,还能满足要求较高的商务人士需要。
在消费观念日新月异的年代,只有如此经济的“星级化”,才能诠释酒店业的“最佳性价比”。 原文转载自杭州布丁酒店武林门店 http://www.podinns.com |