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酒店的虚拟经营 [复制链接]

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发表于 2011-3-24 07:36 |只看该作者 |正序浏览 |打印

随着知识经济和知识管理的深入,面对异常激烈的市场竞争和变化莫测的顾客需求,任何一个独立的酒店已越来越难立足;同时酒店是一个无所不容的小社会——“WORLD WITHIN THE WORLD”“CITY WITHIN THE CITY”,若酒店要做到面面俱到,只会淡化酒店的主要功能,无法充分发挥酒店的核心能力,降低对顾客的服务效率,从而影响到酒店和客人的利益。

  而酒店行业是一个以人为本的行业,随着顾客的需求不断更新,酒店提供的满足这些需求的方式也要改变。只有共享市场和顾客,共享开发、创造和人力资源,才是酒店唯一的选择。

  希尔顿集团销售部经理杰克曾说道:酒店业面临的竞争是极为残酷的,任何有助于我们更快地接近顾客的集约型劳动都极为重要。客人希望酒店服务速度更快,更为精确。上海布丁酒店复旦店再者,目前酒店业普遍存在经济效益滑坡,投资回报率低下,酒店负担沉重的现象。因此,酒店不仅要充分利用自己的优势,还要借助于酒店外部的力量,实现强强联合。

  虚拟经营是指企业在组织上突破有形的界限,虽有设计、生产、营销财务等功能,但企业内部却没有完整的执行这些功能的组织。也就是说,企业在有限的资源条件下,为了取得竞争中的最大优势,只保留企业中最关键的功能,而将其他的功能虚拟化,通过各种方式借助外界力量进行整合弥补,其目的是在竞争中发挥企业有限的资源优势。虚拟经营的精髓是将有限的资源集中在附加价值高的功能上,而将附加价值低的功能虚拟化,虚拟经营的企业具有分享知识和技术、分担成本费用的特性,因而能迅速融通资金、综合利用多种科学技术,组织最强有力的新产品开发阵容,通过各方联盟达到适宜的规模,从而取得单个企业难以实现的规模经济效益,大大节约时间和费用,获取强大的竞争优势。

  因而采用虚拟经营方式的酒店可运用外部的优势条件,创造高弹性的运作方式,赢得竞争优势,迅速地扩大市场份额,节约大量的投资,达到快速成长的目的;可使酒店的管理视野大大拓宽,资源运筹的范围从酒店内部延伸到外部,更有利于酒店的资源优化配置,将各种优势互相集成,产生更为强大的综合优势,促进酒店快速发展;杭州布丁酒店文一店可以及时避免市场风险;能通过互惠互利,取得自行发展无法取得的效果。原文转载自杭州布丁酒店武林门店  http://www.podinns.com

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