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[我来上菜] 酒香麻辣鸡脖·~~   [复制链接]

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发表于 2011-6-24 16:26 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
本帖最后由 amimila 于 2011-6-24 17:38 编辑

不要吝啬你的辣椒。。。。又麻又辣TAT
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发表于 2011-6-24 16:32 |只看该作者
本帖最后由 amimila 于 2011-6-24 17:37 编辑

做法吃完写。。。。


鸡脖用水焯一遍、、、去掉多余的油脂、、、
切成小块~~


然后起锅、、放入葱姜蒜大料辣椒、、、爆香后加入鸡脖翻炒、、、


然后倒进啤酒去~没过鸡脖、、、不能加水哦。、、然后加老抽、、、、


大火开锅以后中火加盖子焖、、、、等到汁快么有的时候就加盐糖调味


继续收汁~~~


一点点汁的时候加上辣椒粉和花椒粉~~~全都要裹上哦、、、然后收到没汁的时候加上葱花炒两下~~好咯

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发表于 2011-6-24 22:48 |只看该作者


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