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莱斯特FAQ（新人必看）

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楼主: amimila	go [我来上菜] 包子~~~包子~~~ [复制链接]

Pinocchio

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发表于 2011-6-26 20:10 |只看该作者

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哇噻～～～～～最后那张的馅看得我流口水

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amimila

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发表于 2011-6-26 20:05 |只看该作者

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额。。。我替你尝了一下、、味道不错

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cornerchina

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发表于 2011-6-26 20:03 |只看该作者

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我最爱吃啊！！最爱吃啊！！包子啊！！！包包包包包包包包纸！

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amimila

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发表于 2011-6-26 19:52 |只看该作者

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哎。。。高筋面粉、、、加水。。。加酵母。。。加一点点牛奶。。。和面

然后发面。。。不用太久。。。不过要把面盖起来。。。

擀皮、、、要中间厚的皮、、、整体上比饺子皮要厚一点。。。

然后包包子、、、- -、、、、包的时候要一只手捏着一只手往前赶那个褶。。。不然会漏掉。。

馅儿~~是茄子的。。所以我先用大酱，五花肉，葱姜蒜把茄子炒一边。。。。国有才好吃嘛。。。。

然后可以蒸了、、、蒸的时候包子底下抹点油、、、不然会粘锅、、、然后包子之间要留一定空隙。。。因为会膨胀、、、然后、、没有然后了