E时代的酒店管理具有四个特点

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一是国际化：在经济全球化的趋势下，国际旅游更加活跃，客户的要求更加多样化，同时酒店业的竞争会更加透明和激烈，因此必须引进国际上先进的管理模式，来提高服务的水平和竞争力。 二是网络化：网络化与酒店管理的复杂程度有关，现在，在一个更加开放的环境中，各项管理内容更加细化，而网络可以大大简化、规范这一切，同时还可以大大降低成本，引外，作为旅游业的一个五一节，酒店业还必须努力融入整个商业链，更多的通过网上来扩展业务。
　 三是高效化：既是服务水平的一个体现，同时，也是酒店效益的根本。
　 四是灵活性：是酒店必须随时能够掌握来自客户方面的需求和要求，并满足各种各样个性化的需求，只有网络才能胜任这样烦琐但要求绝对及时的任务。  
　　 一个优秀的酒店管理解决方案必须包括：功能齐全、管理模式先进、运行稳定的软件系统，以及对软件的运行效率起着决定性作用的服务器平台。
　　 而在网络技术的组合和应用上，青岛海天大酒店的奚总告诉记者，青岛海天大酒店为实现酒店Intranet技术如何与Internet 技术进行有机的组合？装置高速上网设备，投入4000万元进行线路改造、软件的升级及设备的更新，现在已经实现了高速上网及科学高效的网络化管理，606套客房全部有Internet电脑网络，这种管理最大的优势就是：
　　 1、 客人了解酒店，提升酒店的形象，建立一个宣传平台，变被动为主动，主动宣传自己，就像当初酒店业者在客房设立卫生间一样；
　　 2、 建立酒店CRM管理系统，分类、统计、整理顾客资料，提供个性化服务，让客人选择适合自己的收费服务，如给顾客过生日。  
　 3、 对酒店内部网络的改造，实现管理科学化，最大的好处就是能提高工作效率，及时准确地捕捉顾客的需求，提供相应的服务，比如小酒吧的饮料食品，我们就可以即时地予以填补。
　　 4、 网上营销实现，给酒店带来更多的客人，特别是商务客人的增多；实施网上预订客房累IT积分制度，培养顾客的忠诚度。
　　 5、 适时查看布丁房间动态，及时准确的向客人提供服务，及时准确的核算客人的消费。
　　 值得注意的是，中国酒店业服务人员大多是高、初中学历，整体素质不高。酒店要实现真正的电子商务，人员培训是关键。
　　 这是一起发生在广州江南大酒店的事件，电脑部陈经理给我们介绍说，今年一名丹麦客人通过电子邮件预订了酒店的客房，并要求接机服务。但这封邮件到达我们手中的时候，这位丹麦客人已经对酒店投诉了，因为他已经到达白云机场几个小时了，布丁酒店也未见到酒店的接待员。这就涉及到人员素质和培训的问题。 我国酒店业普遍存在着专业化经营、个性化服务跟不上时代要求这一问题，这就需要在技术上的创新和高科技技术的引进。酒店管理具有人员多、分布广，布丁酒店连锁且都处于流动性的状态之中的特征，新技术的采用不仅可以克服这一不利条件，还能提升服务档次和管理效率、降低经营成本。