名牌酒店的"四度"、"三效应"

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  衡量一个酒店品牌价值的高低，可以用"四度"、"三效应"指标来考察。"四度"，即品牌的知名度、美誉度、指名度、忠诚度。

　　知名度反映一家酒店为公众所知晓、了解的程度，是评价酒店名气大小的客观尺度，它侧重于"量"的评价，即酒店通过传播沟通可以提升这一指标；美誉度则反映酒店获得公众欢迎、接纳、信任的程度，这是评价声誉好坏的社会指标，侧重于"质"的评价，即酒店社会影响的美丑、好坏，它是靠酒店员长期苦练内功的结果；指名度是反映酒店在消费者消费行为中被客人指名选择的程度，说明客人心目中已建立起良好形象，有利于酒店销售额的增长；忠诚度则是指客人长期消费某一酒店服务而不愿接受其他酒店服务的程度。客人忠诚度主要表现为客人的重复消费次数以及客人品牌"移情"的难易程度。

　　显然，品牌"名气"越大，客人对其评价就越高，因而重复消费次数越多，越有利于提高客人的忠诚度。有的客人甚至对某些酒店品牌"感情专一"，非此酒店不消费。酒店品牌价值的"四度"是酒店整体形象的综合表现。

　　酒店品牌的"三效应"是指名牌酒店的营销效应，即名牌酒店比一般酒店"卖得快"、"卖得贵"、"卖得多"。名牌酒店由于处于市场竞争优势地位，其市场销售比一般酒店周转快，可以提高资金的时间价值；星级越高的酒店其产品价格也越高；名牌酒店的销售规模往往数倍、数十倍于一般酒店。

　　在品牌竞天下的时代，酒店业开展经营活动只有靠实施名牌战略，开展品牌经营。酒店要占据竞争优势，必须创造品牌优势：一是布丁树立鲜明的品牌特色，发挥"名鸡"（品牌）效应，避免"名蛋"（商品）效应；二是要坚持"先谋势，后谋利；三是采取合理有效的布丁酒店连锁品牌扩张策略与品牌发展战略；布丁酒店四是要避免重大失误；五是要树?quot;客人第一"的观念。六是努力培育有特色的企业文化；七是要追求企业规模的扩大和实力派的增强。只有这样，才能创造名牌酒店和发展名牌酒店。