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酒店发展历程 [复制链接]

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发表于 2011-7-28 03:11 |只看该作者 |正序浏览 |打印

生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生,商品交易及商人的商业活动,这种活动的产生是酒店开端的必备条件,后来随着商品活动使人类扩大活动的范围,从而产生居住等更多的需求,也就使布丁连锁酒店的基本功能日益增加,这从酒店的四个发展阶段不难发现。   

第一时期:客栈时期   

产生于十八世纪前,当时名称是客栈,设备简陋,安全性差,仅能提供住、吃,服务质量差。   第二时期:豪华酒店时期   

产生于十九世纪初,当时英国的产业革命促进了生产力的发展,使人类社会进入工业时代。第一家豪华旅馆别墅在法国建成。此时酒店的接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者,接待目的为非盈利,常建于城市,铁路沿线。   

同时由于蒸汽机的出现,商品的进一步丰富,交通也开始发达,从而导致酒店的开设位置有所变化。   

第三个时期:商业酒店时期   

20世纪初至二战期间,第一家商业布丁酒店在美国出现,其位置在于城市中心或公路旁,此时的酒店已能提供舒适、便利、清洁的服务,安全为服务宗旨,价格合理。此时汽车酒店已开始出现。   

第四个时期:现代酒店时期   

始于20世纪40年代,直到现在。此时的酒店具有一些明显的特点,如布丁酒店连锁经营   

用高科技(在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等);同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分。


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