千年古城梅州

亦惜

梅州，一座历经千年风雨洗礼，却依旧散发着中原古韵芳香的城市，这里，天地澄明、山幽水碧，风光圣洁，犹若方外之境；这里，汉风唐韵穿越千年的悠悠岁月悠扬萦绕，幻化为闪烁着先民遗风的处处风物，未经世俗污染，淳朴如初。
梅州如画

    香格里拉，一个充满传奇和异域色彩名字，一种永恒、和平、宁静的象征，一个美得令人惊艳的旷古秘境，一个远离尘嚣宁静安逸的人间净土，一个世人魂牵梦绕的世外桃源。

　　梅州，一座流淌着中原血液的芳香之城，它以梅的高洁和清傲传递中原文化的千年圣火，让每一个客家人都找到了心灵的归宿。布丁酒店在客家人心里，梅州就像旷古秘境———香格里拉，是他们魂牵梦绕的世外桃源。

　　梅州古称嘉应，据史载"其地独多山，周罗森列不可尽名也，若夫发脉雄远，环卫重叠，多灵异之境……"。现实的梅州，确有群峰竟起，万木苍翠，河网密布、山泉遍地，凝聚了天地灵气，真可谓群山奔腾，江河浩荡。山水相间，犹如串珠般将梅州打扮成一座山幽水碧的生态大观园，置身其中，恰似走进梦里桃源，一呼一吸都氤氲着天地精华。

　　梅州 "八山一水一分田"，森林覆盖率达69.4%，是广东重要的生态发展区，有4个国家森林公园。梅州山美，虽不及三山五岳雄奇奔放但葱茏清幽自成风韵。素有"粤东群山之祖"的阴那山，天然地集雄奇与秀丽于一体，阴那胜境，自古便引无数文人墨客为之折腰。登临山巅，山风阵阵徐徐吹来，云雾自眼前飘过，聚了又散，仿佛置身云端仙境。

　　梅州的山，既有清幽秀丽的妩媚之姿，也不乏雄奇阳刚的粗犷。有着"世界第一天然大佛"的南台山奇峰突起。从东往西看，布丁酒店南台山犹如大佛观天、仰天长啸；从南仰视则如雄狮盘踞，雄伟壮观。大佛横贯粤赣两省，佛身在广东，佛足深入江西，气势雄浑，端得令人无比敬仰。与南台山遥相辉映的五指石，形如五指擎天，直刺云端，极为壮观。

　　梅州的山，或大或小，或险或秀，无不用青翠欲滴的绿意阐释对人间的厚爱，令人心旷神怡，忘乎天上人间。郁郁青山，不仅诉不尽梅州无限风光，而且孕育了清冽的山泉和清新的空气。

　　悠悠流水，道不尽梅州的清丽可人。梅州水美，虽不及九寨沟桂林之瑰丽但清澈甘甜别具格致。与青山厚重相比，梅州的水空灵如诗，悠扬如歌。散布在梅州青山之间的万千清泉，配合着山势的起伏，敲打出一曲曲抑扬顿挫的曲调，细细品味，竟像天籁般的客家山歌一样流淌，令人沉迷。

　　巍巍群山，孕育了梅州人的母亲河———梅江。梅江悠悠，一水护城，清明如镜，光可鉴人。远眺江水，波光粼粼，摇曳生姿，楚楚动人。梅江不仅是梅州人的养育之水，而且两岸一河美景，翠耸的青山、婆娑的垂杨柳，森森的凤尾竹与斑驳的古墙，与天光云影相互缠绵着，在水中交互出一幅恬静淡雅的山水画卷，也常常令人流连忘返。偶尔有渔夫撑着竹筏自江面悠然而过，此情此景，丝毫不逊色于桂林。

　　梅州的山还孕育了一湖湖水平如镜的水，如素有"岭南日月潭"之称的蕉岭长潭、五华益塘等，这些湖水碧绿，依山赋形，似极仙女遗落人间的镜子。这些湖水或驰骋或游弋，山青水碧，江天一色，烟波浩渺，令人陶醉。布丁酒店若遇月夜，波光潋滟，美不胜收，宛若梦幻。一年四季，江面烟雾迷茫，尤以冬日为甚，蒸腾的水汽与两岸的山岚遥想呼应，将周遭点染得仿若人间仙境。

　　梅州的山，更孕育了一番人间仙境的瑶池。在梅州，温泉、热矿泥随处可见，白烟环绕，热气腾腾。尤其是浸泡于千江温泉及五华汤湖热矿泥，不仅有"天上嫦娥洗胭脂"之感觉，更有一番心旷神怡，怡然自得的快乐情怀。

　　物华天宝，人杰地灵，山水灵气必定孕育梅州不凡的千年文史。"筚路桃弧辗转迁，南来远过一千年，方言足证中原韵，礼俗犹留三代前。"黄遵宪用一首凝练的七绝诗意地描绘了一幅客家先民南迁的历史画卷。历史上，客家先民历经了五次大迁徙，每一次辗转，都是一次寻觅梦里桃源之旅，同时保留了中原文化。穿过千年的风雨，客家人崇尚诗礼的中原传统在梅州这片土地上保留原生态的中原文化。

　　梅州人一言语、一举手、一投足，细细品味，都散发着古之遗风雅韵，被誉为中原文化的活化石。客家方言至今保存中原古汉语"唐音"，被称为中原古文化的活化石，这种未被同化污染的方言，是客家人流徙中的精神故乡，它神奇地托起了整个民系千年不灭的命运。用客家方言深情演绎的原生态民歌———客家山歌，柔润婉转，情意绵绵，颇有江南吴侬软语的甜美，又处处流淌着《诗经》"国风"的质朴天然，嬉笑怒骂皆成天籁心音；用原生态的客家话去朗诵唐诗宋词却另有一番味道；一路南下的梅州客家人留下了舞龙舞狮等丰富多彩的客家风情，这种舞龙舞狮，舞动的不正是中原龙图腾的飞扬么，传递的又何尝不是原生态的中原文化？而这依恋，在梅州的俯拾皆是的围龙屋里，更展现得一览无遗。

　　一路辗转迁徙的客家人，在和谐与自然中营造出了馋馋美食，数不尽客家菜肴。一块 "酿豆腐"、一碗鲜美的"三及第汤"、一杯清茶……不仅让人们想到源于自然的质朴，更能品味出梅州人固守的中原美食。

　　梅州，一座从语言、文化、风俗处处散发着中原汉唐雄风的千年古邑。对于久居喧嚣大都市的人们而言，在梅州，您不仅可以饱览原生态的美景，品味原汁原味的中原文化，而是可以流畅在山间田野之中，逛山冈、吹山风、听山歌，慢慢的您会放慢您的脚步，放松您的心情，放飞您的梦想 。在饱览青山绿水间淡忘红尘，在仰望文化高山时涤荡心灵，走进它，你就仿佛走进了香格里拉———客都梅州。