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楼主: yanny
go

[我来上菜] 自制北京烤鸭成功啦（图解） [复制链接]

KATHRYN

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发表于 2008-12-26 02:24 |只看该作者
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请问果糖酱是什么，那里有卖的？
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yanny

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发表于 2008-12-27 00:02 |只看该作者
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原帖由 KATHRYN 于 2008-12-26 02:24 发表
请问果糖酱是什么，那里有卖的？


哦，是果糖浆，英文：  syrup  在morrisons超市买蜂蜜的附近就能找到，不到一镑
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ximaoji

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发表于 2008-12-29 12:12 |只看该作者
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YANNY的技术真的越来越好了~:panda_love#
以后聚会您据受累亲自下厨了
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LisaTBS

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发表于 2008-12-29 18:38 |只看该作者
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看起来真诱人啊！俺们是懒人，只能去中超买现成的烤鸭来吃
♥、The Body Shop全线产品优惠专卖♥、欢迎上门选购
Leicester资深华人区域经理，欢迎加入我们的直销团队~
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shane_lau

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发表于 2009-1-18 12:11 |只看该作者
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美女，我准备模仿你做一下。有几个问题想问一下你。。。
1.风干：你怎么风干的阿？
2.糖水的比例你怎么加的阿？
3.你说刷完再风干，然后每半小时刷一次，5小时就是10次，风干半小时就可以马？
4.考多久阿？多少度烤箱？
5.往鸭肚子里面填多少水啊？
6.你调甜面酱里面都加什么了？
谢谢阿。。。。
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shane_lau

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发表于 2009-1-26 17:53 |只看该作者
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我做了两只烤鸭，很好吃，不过我就吃了一个饼卷的，按着你的方法，根本来不及照相，24个人。。。太忙了。。。
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孤独学子

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看样子好好吃哦:panda_down# :panda_down#
色不异空
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点点同学

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看得我也心痒痒
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xiang910904

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发表于 2010-12-15 11:57 |只看该作者
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这也太幸福了吧....
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cys4442

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发表于 2010-12-16 23:58 |只看该作者
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这大半夜的。。。。
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