猪肉如何去血？！！！！！

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不论新鲜肉还是冻肉，买回来后洗净，先用自来水泡2小时以上，然后洗净。然后将肉放入锅中，加自来水漫过肉，大火煮开（肉里的血水煮出来），煮5-10分钟，将肉捞出，水倒掉。用清水把肉冲洗干净。后面不论你清炖还是红烧，就都没有腥臭味了。