【冬日姜汤】温和的暖胃良方

Amandacici

天气渐凉，某天下午LZ赶回家后就是两个大喷嚏，
眼看就要感冒，非常绅士的英国室友送上了一大块姜和Marmite酱（英国人喜欢用Marmite酱加生姜泡水喝）已经领教过此类黑暗料理的LZ强烈建议请勿轻易尝试。

所以我们只需用刀薄薄的切上三五片姜（薄到像沏水用的参片一样最好）


贴士：Open Market 四五点钟经常会有一大袋生姜只要50p的情况发生。 如果各位怀疑自己的刀工，削皮器是个好帮手。


煮上半杯水（用瓷锅或砂锅为宜），待烧开后关火。


关火后将切好的姜片放进去。


盖上盖子静静闷两三分钟，

打开盖子， 待温度适宜，挤入少许新鲜柠檬汁

完成。

这样姜汤的味道不会过于辛辣，柠檬的香气也可以遮住生姜的气味。

如果喜欢的话还可以放入红茶茶包，

最好不要加糖

这样热热的喝下去，

就算是湿冷的冬天，胃也是暖的

jaydong1006

Amandacici

回复 sddling 的帖子

姜母茶是要放黑糖的说，口味应该比这个要重好多~

Amandacici

回复 芝麻香香 的帖子

谢谢~

敏敏敏

不得不说~图片的调色很不错.......

sddling

传说中的姜母茶吗

芝麻香香

好贴心～