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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 配方:秘制宫保鸡丁
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[我来上菜] 配方:秘制宫保鸡丁 [复制链接]

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发表于 2009-9-28 01:19 |显示全部帖子
加些花生和黄瓜 最后用淀粉勾嵌 效果更佳
我在腌鸡肉时 一般都先不用盐和淀粉 因为这样会影响肉质 用生抽腌就好了 葱花也很重要  
胸肉或火鸡肉用Morrison的 花生用中国超市的
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