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楼主: biying0501
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[我来上菜] 晒晒作品之菜肴篇 [复制链接]

biying0501

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素炒鲜四蔬

一道素菜
健康
清淡
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青瓜類

青瓜可以有好多好多的变化
英国食材真的好限
所以只好在有限的食材上做变化咯
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biying0501

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广式糖醋鱼

这个糖醋不同其他菜系的糖醋
这个只是先煎了以后用酱油跟糖去煮
家里的MM好喜欢这个魚
都說好吃
可能因为它的骨都是软骨吧
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biying0501

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鸡肉串

鸡腿肉切粒
然后用牙签穿起来
然后在锅里煎
不用加油哦
鸡肉会有好多油出来
然后再加酱油吖蚝油吖什么的煮就ok了
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清水煮萝卜

吃的是萝卜本身的清甜
加水盖过萝卜
然后加一小块冰片糖还有适量盐
然后小火煮开
自己尝尝
萝卜熟了就可以熄火了

这样的萝卜好清甜
冰片糖可以带出食物本身的甜味
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釀蒲瓜

不知怎么解释蒲瓜是哪一种
它的英文也忘了
所以不要問我是哪种哦
在morrison有賣
切片炒肉味道也不错的
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橄榄菜炒豆角

豆角要先炒熟再放橄榄菜哦
底下的菜忽略
我是把豆角鋪在蔬菜上面了

[ 本帖最后由 biying0501 于 2010-3-21 21:18 编辑 ]
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chingyu

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Tel : 07738952733  [img]
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豉汁蒸排骨

好不上镜哦
不过家里的MM都超爱
說是家的味道
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原帖由 chingyu 于 2010-3-21 21:19 发表
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really？Thank u
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