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莱斯特FAQ（新人必看）

楼主: yufei412	go [我来上菜] 皮冻来啦~~~~~~~~~ [复制链接]

ximaoji

LV6.莱村流浪小狐狸

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11^#

发表于 2009-8-18 22:04 |只看该作者

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原帖由 yufei412 于 2009-8-18 21:53 发表

做法当然有阿~~~
猪皮,熬~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
之后加些调料进去~
之后打蛋花,之后就装盒子,放冰箱就好了~~~~~~~
:panda13#

:panda_eye# 能介绍的具体点不，比如猪皮怎么熬，多长时间，加哪些调料，等等~~

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EllenZhang

LV6.莱村流浪小狐狸

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有面子徽章

12^#

发表于 2009-8-18 22:24 |只看该作者

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昨天刚请教别人皮冻怎么做，还没来得急动手，几天就看到lz的~~顶一个

活得精彩！

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yufei412

LV4.莱村复活节小兔子

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13^#

发表于 2009-8-18 23:36 |只看该作者

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原帖由 ximaoji 于 2009-8-18 23:04 发表

:panda_eye# 能介绍的具体点不，比如猪皮怎么熬，多长时间，加哪些调料，等等~~

期待ＩＮＧ

猪皮冻制作方法：

　　原料：猪皮500克，水是猪皮的七倍，花椒、大料、姜适量，食盐适量。

　　制作：共同放入锅中煮至猪皮熟烂，捞出，用刀将猪皮剁成黄豆大小碎粒，放入锅内用大火煮沸，再用文火煮30分钟即可，倒入容器中让其自然冻结成胶质块状。食用时切块或条状，加入你爱吃的作料凉拌即可。

嘿嘿,搜索来的,这个做法最简单,大家试试看吧~~~~