莱斯特华人网 | LeicesterBBS

 

 

搜索
查看: 6400|回复: 10
go

[我来上菜] 晒晒自己的作品 [复制链接]

金钱
22  
魅力
3  
威望
101  
积分
108 
精华
帖子
72 
1#
发表于 2010-2-13 04:50 |只看该作者 |正序浏览 |打印
来到英国
做甜品容易多了
超市总是有什么蛋糕的mix粉賣
所以在我有空的时候
就会拿这些粉做做
:panda_love# 好有趣的好有成就感的
还有一些自己看菜谱学的东东

甜品:

1 朱古力mose蛋糕



2 曲奇







3 泡芙





4 巧克力蛋糕(被人用筷子弄洞洞了~卖相不好请不要见怪,这种蛋糕是里面有醬,无论你弄多長时间,它里面都是这样,所以不要以为它是沒熟哦,它的设计是这样,因为第一次我弄的时候,烤了好長时间都是这个樣子)




主食类:
5 pizza



详细做法请参照
http://www.leicesterbbs.com/bbs2 ... 2110&extra=page%3D1

网上菜谱学的:
甜品类
1 双皮奶



2 提拉米苏(朋友教的,卖相不是很好不要见怪哦)




3 没有芝士的芝士蛋糕(不用加cheese的cheese蛋糕,就用三樣东西:柠檬汁,doule cream,炼乳/牛奶+糖
它们的mix所产生的化学方应出来的味道很像cheese 不过份量很重要,不然会很酸 因为柠檬汁 饼底的話随便饼干吖什么的压碎就ok了)





餸菜类
4 咸蛋蒸肉饼(这种做法是有汤汁的哦)



5 白菜肉卷




6 鸡肉卷(朋友教的,吃起来很像Merryland 的wrap)

这个很简单,只要把沙拉醬搽在卷上面,然后放上鸡肉(我喜欢鸡胸肉,也可以用鸡腿肉或者炸鸡块),然后包起起来就ok了,简单快捷又好吃


做給F的生日蛋糕(用的上最上面提到的朱古力蛋糕,但是我在外面铺上double cream,但是不知道为什么邊邊会很干有裂痕,郁闷)
Ps:要搽cream的話,记住要將蛋糕完全冷却再鋪,不然cream会融掉




有图片的就只有这么多~
以后再做什么其他的再跟大家分享吧~


[ 本帖最后由 biying0501 于 2010-2-13 22:57 编辑 ]
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
56  
魅力
0  
威望
66  
积分
66 
精华
帖子
60 
11#
发表于 2010-2-16 21:09 |只看该作者
没有永远可以守住的诺言

金钱
184  
魅力
2  
威望
148  
积分
150 
精华
帖子
100 
10#
发表于 2010-2-14 23:04 |只看该作者

金钱
4  
魅力
0  
威望
15  
积分
15 
精华
帖子
11 
9#
发表于 2010-2-14 19:49 |只看该作者

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

8#
发表于 2010-2-14 11:25 |只看该作者

金钱
22  
魅力
3  
威望
101  
积分
108 
精华
帖子
72 
7#
发表于 2010-2-13 23:00 |只看该作者

金钱
4688  
魅力
6  
威望
12340  
积分
12346 
精华
帖子
11986 
6#
发表于 2010-2-13 20:55 |只看该作者
Tel : 07738952733  [img]

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

5#
发表于 2010-2-13 20:40 |只看该作者

金钱
61062  
魅力
10  
威望
6153  
积分
6177 
精华
帖子
1505 

有面子徽章

4#
发表于 2010-2-13 14:57 |只看该作者
原帖由 biying0501 于 2010-2-13 04:50 发表
来到英国
做甜品容易多了
超市总是有什么蛋糕的mix粉賣
所以在我有空的时候
就会拿这些粉做做
:panda_love# 好有趣的好有成就感的
还有一些自己看菜谱学的东东

甜品:

1 朱古力mose蛋糕
http://b29.photo.store.qq. ...


你可以直接上传到网站上,这样大家就能看到了:bear_happy#

金钱
0  
魅力
0  
威望
134  
积分
134 
精华
帖子
133 
3#
发表于 2010-2-13 14:27 |只看该作者
‹ 上一主题|下一主题
你需要登录后才可以回帖 登录 | 註 冊

Archiver| Leicester BBS

GMT, 2024-12-24 19:45

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.