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来到英国
做甜品容易多了
超市总是有什么蛋糕的mix粉賣
所以在我有空的时候
就会拿这些粉做做
:panda_love# 好有趣的好有成就感的
还有一些自己看菜谱学的东东
甜品:
1 朱古力mose蛋糕
2 曲奇
3 泡芙
4 巧克力蛋糕(被人用筷子弄洞洞了~卖相不好请不要见怪,这种蛋糕是里面有醬,无论你弄多長时间,它里面都是这样,所以不要以为它是沒熟哦,它的设计是这样,因为第一次我弄的时候,烤了好長时间都是这个樣子)
主食类:
5 pizza
详细做法请参照 http://www.leicesterbbs.com/bbs2 ... 2110&extra=page%3D1
网上菜谱学的:
甜品类
1 双皮奶
2 提拉米苏(朋友教的,卖相不是很好不要见怪哦)
3 没有芝士的芝士蛋糕(不用加cheese的cheese蛋糕,就用三樣东西:柠檬汁,doule cream,炼乳/牛奶+糖
它们的mix所产生的化学方应出来的味道很像cheese 不过份量很重要,不然会很酸 因为柠檬汁 饼底的話随便饼干吖什么的压碎就ok了)
餸菜类
4 咸蛋蒸肉饼(这种做法是有汤汁的哦)
5 白菜肉卷
6 鸡肉卷(朋友教的,吃起来很像Merryland 的wrap)
这个很简单,只要把沙拉醬搽在卷上面,然后放上鸡肉(我喜欢鸡胸肉,也可以用鸡腿肉或者炸鸡块),然后包起起来就ok了,简单快捷又好吃
做給F的生日蛋糕(用的上最上面提到的朱古力蛋糕,但是我在外面铺上double cream,但是不知道为什么邊邊会很干有裂痕,郁闷)
Ps:要搽cream的話,记住要將蛋糕完全冷却再鋪,不然cream会融掉
有图片的就只有这么多~
以后再做什么其他的再跟大家分享吧~
[ 本帖最后由 biying0501 于 2010-2-13 22:57 编辑 ] |
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