莱斯特华人网 | LeicesterBBS

用户名  

 

Booking.com在线酒店预订
搜索本版
莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 刚刚尝试做花生酱饼干
查看: 3828|回复: 11
go

[我来上菜] 刚刚尝试做花生酱饼干 [复制链接]

金钱
9854  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

1#
发表于 2008-2-18 00:02 |只看该作者 |正序浏览 |打印
第一次实验这个,糖放少了,不够甜:face8

配方是网上搜的,有兴趣的可以参考,不过按他的配方面粉一点都不够,需要多放才能揉出面团来,不然很粘手无法成型的

花生酱饼干

原 料:
1. 1杯黄油
2. 3/4 杯 brown sugar
3. 1/2杯白糖
4. 1 杯花生酱
5. 2 个蛋
6. 1 TSP 香草精
7. 2 1/2 杯plain面粉
8. 1 TSP Baking Soda
9. 1 TSP Baking Powder

制法:
1. 烤箱预热150度
2. 在一个大碗里,放入1,2,3,4,5,6,用手动Mixer 打到非常松(fluffy)
3. 在另一个碗里,放入7,8,9,最好能过筛,或者用打蛋器(whisk)搅拌。倒入步骤2 中的大碗里,用木勺搅匀
4. 搓成3cm左右的小球,压扁放在烤盘上,每两个间隔3cm,用叉子在饼上刻出花纹
5. 150度 烤5-6分钟就差不多了,根据自己的饼干厚度调整时间。

先看成品:


附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
170  
魅力
1  
威望
204  
积分
207 
精华
帖子
158 
12#
发表于 2008-2-18 03:31 |只看该作者

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

11#
发表于 2008-2-18 02:20 |只看该作者

金钱
9854  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

10#
发表于 2008-2-18 02:11 |只看该作者

金钱
1038  
魅力
9  
威望
1175  
积分
1204 
精华
10 
帖子
973 
9#
发表于 2008-2-18 00:45 |只看该作者

金钱
694  
魅力
4  
威望
683  
积分
687 
精华
帖子
591 
8#
发表于 2008-2-18 00:15 |只看该作者
原帖由 芝麻香香 于 2008-2-18 00:02 发表
第一次实验这个,糖放少了,不够甜:face8

配方是网上搜的,有兴趣的可以参考,不过按他的配方面粉一点都不够,需要多放才能揉出面团来,不然很粘手无法成型的

花生酱饼干

原 料:
1. 1杯黄油
2. 3/4 杯 brown sugar
3. 1/2杯白 ...


好可爱阿

金钱
9854  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

7#
发表于 2008-2-18 00:07 |只看该作者


最后剩的大面团做了2个小人,他和她:shy 那个身上的心里面是有内容的哦,夹的花生酱呢:face9

最后烤的,这个味道不错,哈哈,吃掉啦已经:cc
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
9854  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

6#
发表于 2008-2-18 00:05 |只看该作者
咬一口哈哈:lol 里面象蛋糕,不够脆呀还是,失败了:face2
附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号?註 冊

金钱
9854  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

5#
发表于 2008-2-18 00:04 |只看该作者

金钱
9854  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

4#
发表于 2008-2-18 00:04 |只看该作者
‹ 上一主题|下一主题
你需要登录后才可以回帖 登录 | 註 冊

Archiver| Leicester BBS

GMT, 2024-12-25 20:14

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.