莱斯特华人网 | LeicesterBBS

 

 

搜索
莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 在线视频 | Online videos [视频]千万别用微波炉烧开水!
查看: 3038|回复: 5
go

[视频]千万别用微波炉烧开水! [复制链接]

金钱
442  
魅力
5  
威望
601  
积分
606 
精华
帖子
504 
1#
发表于 2008-2-21 02:21 |只看该作者 |正序浏览 |打印
[tudou]http://www.tudou.com/v/VMnutPzD1KM[/tudou]
拿出那杯水后看似平静,其实隐藏了很大危险,会被烫伤的
大家小心啊~ 水绝对不能在微波炉中单独加热

金钱
2168  
魅力
19  
威望
2355  
积分
2398 
精华
12 
帖子
1990 

有面子徽章 全勤奖章

6#
发表于 2008-2-21 22:58 |只看该作者

金钱
144  
魅力
0  
威望
145  
积分
147 
精华
帖子
100 
5#
发表于 2008-2-21 18:51 |只看该作者
原帖由 Q宝 于 2008-2-21 14:40 发表
偶来解释:
如果要用这种方法加热水,杯子里应该放些东西,例如:木制的搅伴棒或茶包等的东西,来帮助扩散能量,无论如何将水放在茶壶内烹煮会是较安全的加热方式。不只是水,纯液体都会突然滚沸。

先说成因:对过热液体继续加热,会 ...


加热牛奶应该没问题的,温一下就好了

金钱
170  
魅力
1  
威望
204  
积分
207 
精华
帖子
158 
4#
发表于 2008-2-21 14:40 |只看该作者
偶来解释:
如果要用这种方法加热水,杯子里应该放些东西,例如:木制的搅伴棒或茶包等的东西,来帮助扩散能量,无论如何将水放在茶壶内烹煮会是较安全的加热方式。不只是水,纯液体都会突然滚沸。

先说成因:对过热液体继续加热,会骤然而剧烈地发生沸腾现象,这种现象称为“暴沸”。或叫作“崩沸”。过热是亚稳状态。由于过热液体内部的涨落现象,某些地方具有足够高的能量的分子,可以彼此推开而形成极小的气泡。当过热的液体温度远高于沸点时,小气泡内的饱和蒸气压就比外界的压强高,于是气泡迅速增长而膨胀,以至由于破裂引起工业容器的爆炸。液体之所以发生过热的原因是液体里缺乏形成气泡的核心。为避免容器的暴沸,可在容器中放含有空气的无釉陶块等。

解决方案:为了清除在蒸馏过程中的过热现象和保证沸腾的平稳状态,常加沸石,或一端封口的毛细管,因为它们都能防止加热时的暴沸现象,,把它们称做止暴剂又叫助沸剂,值得注意的是,不能在液体沸腾时,加入止暴剂,不能用已使用过的止暴剂。

简单说就是因为加热时烧杯中的液体会向上冲,从而造成了一个个冒出来的“喷泉”,剧烈时甚至会溅出伤人,而沸石能够有效的阻止液体的向上冲,使加热时液体能够保持平稳。
    参考资料:中国化学大百科全书

金钱
196  
魅力
2  
威望
491  
积分
497 
精华
帖子
441 
3#
发表于 2008-2-21 11:34 |只看该作者

金钱
9851  
魅力
42  
威望
5283  
积分
5363 
精华
19 
帖子
4679 

万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

2#
发表于 2008-2-21 03:35 |只看该作者
‹ 上一主题|下一主题
你需要登录后才可以回帖 登录 | 註 冊

Archiver| Leicester BBS

GMT, 2024-12-23 02:29

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.