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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 今儿正月十五啦! 发个元宵做法
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[食谱贴士] 今儿正月十五啦! 发个元宵做法 [复制链接]

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

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发表于 2008-2-21 03:32 |只看该作者 |正序浏览 |打印
搜来的创意元宵甜蜜做法
这次不自己做了,家里没面了:sweat

转给大家看:N多种做法啊!
来源: 黑龙江新闻网-家庭保健报 作者: 编辑: 朱敏

创意元宵 甜蜜做法


  茶味元宵

  原料:茶叶包1个,元宵适量。

  做法:将茶叶包先冲泡好,然后捡出茶叶包,用茶叶水将元宵煮熟即可。

  豆沙元宵

  原料:红小豆200克,糯米粉500克,冰糖、陈皮适量。

  做法:红小豆浸水30分钟,和陈皮一起放入锅中慢火煮至红小豆起沙,加入冰糖。待冰糖溶化后,将红小豆碾碎,制成红豆沙。然后将红豆沙分成若干等分,并用手搓成小球,放入冰箱中冷冻。糯米粉倒入簸箕中,将冷冻好的红豆沙球表面蘸水,然后放入簸箕中滚动,制成元宵,下锅煮熟即可。

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发表于 2008-2-29 12:20 |只看该作者

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

12#
发表于 2008-2-28 18:48 |只看该作者
原帖由 ycy0116 于 2008-2-28 15:55 发表
有糯米粉,试着做了,可是那个糯米粉加水调好以后沾手沾得很厉害,根本就没办法包馅儿:mad :mad


不要灰心,再加些粉就好,不要放太多水,一点一点和,加一点温水和一和,如果干就再加水,不要一下子倒太多水

手边最好放一些干面粉,plain的也行,手掌粘上这些干粉再去包的花就不怎么粘了,糯米粉和出来的面团手感很好的:face30

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发表于 2008-2-28 15:55 |只看该作者
有糯米粉,试着做了,可是那个糯米粉加水调好以后沾手沾得很厉害,根本就没办法包馅儿:mad :mad

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发表于 2008-2-22 01:21 |只看该作者

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发表于 2008-2-21 23:41 |只看该作者

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发表于 2008-2-21 23:37 |只看该作者
♥、The Body Shop全线产品优惠专卖♥、欢迎上门选购
Leicester资深华人区域经理,欢迎加入我们的直销团队~

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发表于 2008-2-21 23:27 |只看该作者
福兮祸所伏,祸兮福所倚

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发表于 2008-2-21 23:03 |只看该作者

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发表于 2008-2-21 22:58 |只看该作者
还是买的简单阿

原帖由 芝麻香香 于 2008-2-21 03:32 发表
搜来的创意元宵甜蜜做法
这次不自己做了,家里没面了:sweat

转给大家看:N多种做法啊!
来源: 黑龙江新闻网-家庭保健报 作者: 编辑: 朱敏

创意元宵 甜蜜做法


  茶味元宵

  原料:茶叶包1个,元宵适量。

  做法:将 ...
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