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莱斯特FAQ（新人必看）

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hongqing

LV5.莱斯特白天鹅

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1^#

发表于 2008-7-4 13:47 |显示全部帖子 |倒序浏览 |打印

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原料：茄子250克、郫县豆瓣50克

特点：香辣

制作过程：

茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

:panda10#

[ 本帖最后由 hongqing 于 2008-7-4 14:48 编辑 ]

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