心血来潮做了小肉卷 - 美食厨房 | Cooking - 莱斯特华人网 | LeicesterBBS - 莱斯特华人论坛 | Leicester Chinese Society | 莱斯特最大华人门户 | 莱斯特生活网络社区

我的中心

莱斯特华人网 | LeicesterBBS › 论坛 › 美食厨房 | Cooking › 心血来潮做了小肉卷

莱斯特FAQ（新人必看）

查看: 3434\|回复: 7	go [我来上菜] 心血来潮做了小肉卷 [复制链接]

芝麻香香

版主

金钱: 9793
魅力: 42
威望: 5283
积分: 5363
精华: 19
帖子: 4679

万圣南瓜有面子徽章全勤奖章

1^#

发表于 2011-2-27 01:18 |只看该作者 |倒序浏览 |打印

莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

好长时间没发美食贴了，今天嘴馋呵呵面包机搁置也很久了就做了包子和肉卷（是不是也叫肉龙啊？）

发面材料： 2杯牛奶，4.5至5杯的低筋面粉，一点点的白砂糖，1.5TSP的酵母

先把牛奶倒面包机，然后加糖，然后倒面粉，最后在面粉堆上戳个小坑，倒酵母进去
面包机设置在dough档，然后开始就好啦，我家的面包机1个半小时后就发好了，不要取出，搁置个半小时再取出揉一揉，就可以擀皮儿包啦。

发面期间可以准备肉馅：想吃什么馅自己调就好了，我这次包的是猪肉大葱白菜馅的

卖相很不好看，因为我不会包，擀面杖也找不到了，用红酒瓶裹了保鲜膜代替了。。。不过吃起来还不错，怀念啊，在国内早上总喜欢吃包子的

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？註冊

收藏0 分享0

回复引用

举报返回顶部

关注我们的微博：@莱斯特华人网

欢迎加入微信群：莱斯特华人网微信群（请先加群主微信号：LEME20 ）

lemonbunny

LV10.莱斯特钟塔精灵

金钱: 4877
魅力: 10
威望: 5153
积分: 5165
精华: 1
帖子: 4205

有面子徽章

2^#

发表于 2011-2-27 10:27 |只看该作者

莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

bunnytutu (52) bunnytutu (52)

点评回复引用

举报返回顶部

stella~

LV4.莱村复活节小兔子

金钱: 170
魅力: 4
威望: 177
积分: 183
精华: 1
帖子: 137

3^#

发表于 2011-2-27 11:36 |只看该作者

莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

请问一下怎么用面包机？不是考面包的吗？

点评回复引用

举报返回顶部

chingyu

LV11.莱斯特维多利亚守护神

金钱: 4688
魅力: 6
威望: 12340
积分: 12346
精华: 0
帖子: 11986

4^#

发表于 2011-2-27 11:47 |只看该作者

莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

:11gif :15gif :21gif

Tel : 07738952733 [img]

点评回复引用

举报返回顶部

芝麻香香

版主

金钱: 9793
魅力: 42
威望: 5283
积分: 5363
精华: 19
帖子: 4679

万圣南瓜有面子徽章全勤奖章

5^#

发表于 2011-2-27 12:06 |只看该作者

莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

原帖由 stella~ 于 2011-2-27 11:36 发表
请问一下怎么用面包机？不是考面包的吗？

面包机有很多功能，其中有一个设定是 dough，选这个就是做面团的意思，材料放进去后按开始按钮，剩下的就交给面包机了，他自己会揉面和发酵它会加温热以协助发酵。

点评回复引用

举报返回顶部

芝麻香香

版主

金钱: 9793
魅力: 42
威望: 5283
积分: 5363
精华: 19
帖子: 4679

万圣南瓜有面子徽章全勤奖章

6^#

发表于 2011-2-27 12:06 |只看该作者

莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

我家面包机是这样的

附件: 你需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？註冊

点评回复引用

举报返回顶部

小美

LV4.莱村复活节小兔子

金钱: 343
魅力: 2
威望: 182
积分: 184
精华: 0
帖子: 164

7^#

发表于 2011-2-27 18:18 |只看该作者

莱斯特华人网LeicesterBBS手机精简版发布！

找房，二手，莱斯特咨讯！手机适用！

点击这里查看我们2023最新微信群！

请先加群主微信号：LEME20

原帖由 芝麻香香 于 2011-2-27 01:18 发表
bunnytutu (17)好长时间没发美食贴了，今天嘴馋呵呵面包机搁置也很久了就做了包子和肉卷（是不是也叫肉龙啊？）bunnytutu (46)

发面材料： 2杯牛奶，4.5至5杯的低筋面粉，一点点的白砂糖，1.5TSP的酵母

先把牛奶倒面包机，然后加 ...

感觉好好吃呢bunnytutu (34)