【莱村美达】把自己吃醉的咖喱土豆牛肉

莱村美达

原材料：圆葱，土豆，牛肉，胡萝卜，咖喱粉，牛奶或椰浆汁，咖喱粉或咖喱酱。


首先先把水煮开，把切好的牛肉块在水里棹一下。




重新起锅，爆锅，炒牛肉2分钟左右，然后倒入咖喱粉。





炒个2分钟左右，放入牛奶或椰浆。貌似椰浆效果比牛奶好。



然后添水。



开始熬。



这个时候拼的就是耐心了。小火一直煮啊煮。



煮到把水分都靠干。差不多剩下这么多水的时候放入圆葱和胡萝卜。



继续小火咕嘟咕嘟。



继续。最后10分钟的时候开始放入盐。另外整个靠干的过程，我看了下表，大概得30-45分钟时间。所以需要看着火，别糊了。



这个时候大火炒2分钟，收锅。




装盘。




咖喱牛肉饭，我的最爱。这道菜把我自己给吃醉了，我这是第二次做。

小艾

哈哈 LZ果然醉了。。第一张图反了。。

uugoluu

经典的咖喱牛肉饭 第一张那个..洋葱土豆都跑天花板了..

莱村美达

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啊，对，哈哈

莱村美达

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妈呀。哈哈哈。蜘蛛侠厨人。哈哈

pp812

莱村美达 发表于 2011-9-2 01:07
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妈呀。哈哈哈。蜘蛛侠厨人。哈哈

蜘蛛侠....