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[我来上菜] ❀ 清蒸红鱼   [复制链接]

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

1#
发表于 2011-12-8 19:44 |显示全部帖子 |倒序浏览 |打印
貌似没发过关于鱼的, 那就来一道吧.

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01-如果你的鱼是雪藏的, 那就拿出来用水泡着
     泡到它肉质变软就行啦.
      (一般你买的时候会帮你清理干净的)


02-拿锅盛半锅水,盖好盖子,然后开火烧


03-我习惯了把鱼切几下,那样快点熟吧.


04-切些姜丝放在鱼上面,僻腥味嘛.


05-水沸腾后,那个蒸笼,把鱼放进去,盖上盖子,大概蒸8分钟.
     (鱼一定要等水沸腾后才放进去; 蒸多久要看鱼的大小.)


06-然后切些葱丝备用


07-蒸好后会有些水的, 把水倒掉



08-(因忘了照图片- -)  把葱丝放在鱼上面.


09-拿锅烧些油, 烧到锅里冒烟就可以啦.


10-然后把油淋在葱丝上面,再倒些酱油就可以啦
     (怕不够咸就在淋热油之前,撒些许盐再淋)


Enjoy 。!!!
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这些天天气很好, 大风大雨的, 亲们要多注意些身体哈, 别感冒了哦.  
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“能不能亲你一下?”
“不要脸!”
“那我亲嘴好了。”

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发表于 2011-12-8 19:48 |显示全部帖子


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发表于 2011-12-8 20:08 |显示全部帖子


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发表于 2011-12-8 21:22 |显示全部帖子


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发表于 2011-12-8 22:45 |显示全部帖子


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发表于 2011-12-8 22:46 |显示全部帖子


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发表于 2011-12-9 13:21 |显示全部帖子


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发表于 2011-12-9 13:22 |显示全部帖子


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发表于 2011-12-9 13:22 |显示全部帖子


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