【莱村美达】N久没出来露两手啦！英国大土豆~

莱村美达

好久没出来冒个泡了~实在太忙~但是对于厨房的热爱丝毫没有减少过。

希望芝麻香香你不会做这道菜~~等放假了，继续大力支持你的版块~~~

今天想和大家分享的是地道的英国菜。是一次去英国家庭拜访学会的。不知道叫啥名字，我管它叫“我的英国大土豆”。

我做了两次，第一张图是用的黄色和白色的cheese.
第二次用的是带有绿颜色的cheese,所以看起来超级美。其实味道也美。

材料：烤盘，黄油，土豆，double cream或者牛奶，西红柿，黑胡椒粉，盐，cheeese.


1-在烤盘底部涂一层butter,然后把土豆片切成薄的片，铺满在烤盘底部
2-然后西红柿切成薄片，扑在土豆片上
3-这个时候倒一些double cream,买不到的话就是用牛奶，洒盐，黑胡椒，可以根据自己口味切一些圆葱也是可以的。
4-这层铺满后同样的方法一层土豆，一层西红柿一层double cream+盐+黑胡椒。
5-最后用cheese铺满真个最上层。
6-放入stove中用150度的温度烤2个小时，出来后就是如图。非常好吃，非常诱人，尤其是最上面那层cheese,拉丝般的粘稠，超级赞！！！


大家会爱上这道菜的~~~

芝麻香香

莱村美达 发表于 2011-12-14 17:40
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等我放假没那么忙得，继续开始我的厨房事业哈~~~

加油加油！

穿越vv

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哈哈，会不会太容易变胖呀

莱村美达

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嘿嘿。等放假的哈。天天诱惑你。

莱村美达

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等我放假没那么忙得，继续开始我的厨房事业哈~~~

莱村美达

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老好吃了。我每两周给自己做一次。

芝麻香香

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你又重返厨房啦 哈哈  
这个英国人叫它什么呢？
我还真没做过这样的，只做过烤土豆片加cheese的，非常搭
你这个加蕃茄的感觉味道会更好，吃cheese太罪恶了，吃点蔬菜心里平衡些

cys4442

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又开始诱惑我们了，呵呵呵

sddling

大爱cheese啊

小艾