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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 简单的一个摆盘练习,笋烧肉
楼主: asherah
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[我来上菜] 简单的一个摆盘练习,笋烧肉   [复制链接]

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发表于 2012-2-26 06:58 |只看该作者
没觉得肉突兀,反而觉得周围的菜太多了.....

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发表于 2012-2-26 20:09 |只看该作者
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发表于 2012-2-26 20:10 |只看该作者
回复 芝麻香香 的帖子

谢谢哇

弄成一块一块的,顶着一块肉,其实很难做到。因为那个肉都是要互相依靠这才站得稳。
我想的是把肉压进土豆泥里面去可能可以的。
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发表于 2012-2-26 20:11 |只看该作者
回复 rickywu37 的帖子

肉旁边的要不就是笋,要不就是土豆泥,要不就是蔬菜。

那个,我不会和面,但我知道饺子皮是用面粉做的,但是我从来没和过。。。。都是买现成的
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发表于 2012-2-26 20:12 |只看该作者
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发表于 2012-2-26 20:13 |只看该作者
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发表于 2012-2-26 20:15 |只看该作者
回复 疯狂的果子 的帖子

笋我是在中国超市里面买的罐头装得。新鲜的虾,如果是活虾的话,可能只有伦敦才有卖。集市里面有卖冰鲜虾。拿来白灼也很甜
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发表于 2012-2-26 20:16 |只看该作者
回复 caoqiong 的帖子

周围的菜是有点杂乱。不统一,这跟我一开决定用lame lettuce,后来改换菜的原因有关。下次会统一用菜。
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发表于 2012-2-27 11:23 |只看该作者

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发表于 2012-2-27 16:22 |只看该作者
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