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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 超级美味山鸡香菇汤
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[我来上菜] 超级美味山鸡香菇汤   [复制链接]

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发表于 2012-11-28 20:47 |只看该作者 |正序浏览 |打印
本帖最后由 贝贝 于 2012-11-29 17:17 编辑

配料: 山鸡一只 Pheasant , you can buy it from sainsbury or open market ( fish market)
            干香菇一只, 中超有卖(要很大的那种)
             香叶三片
             八角一只
             小葱两段
             姜四片
             枸杞子若干, 中超可以买到
             盐根据口味看着放
做法: 将除山鸡以外的所有配料放入电饭锅(能煲汤的那种)。山鸡要记得切掉屁股,出水(用沸水去腥), 放入电饭煲,小火一个半钟头到两个钟头。切记小火(☆_☆),不然汤就不清了。

只要有配料,超级方便省事,还很美味哦Y(^_^)Y

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