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本帖最后由 珍妮玛莎 于 2013-7-30 22:11 编辑
这帖子好久没更新了,最近在华人网上卖东西才点进来看了看。
瞬间感叹一年的时间过的好快啊~
我也从一个烘焙菜鸟变成了。。烘焙入门者?(不要脸中哈哈哈)
真是有些感慨!我妈妈大概怎么也想不到我会变得这么会做东西吧……
熊猫饼干!!其实做的有点丑哈哈哈哈,这货就是长的好看,其实味道跟普通饼干没啥差别~
泡芙第二弹,今天点开这个帖子看到之前自己第一次做的泡芙,感觉特激动。。
能不要脸的说看到了进步么。。哈哈哈哈哈哈!
抹茶戚风
蓝莓芝士蛋糕这个比较简单,非常适合烘焙新手,基本是零失败的,而且不用烤箱,而且加了酸奶,也不腻
方子戳下厨房地址 http://www.xiachufang.com/recipe/245810/
泡芙是综合了君之和别人的方子的,不过君之的方子用量实在是太过了。。。不过很细致,
做泡芙的话大步骤可以跟着君之走,用量什么的新手还是参考一下别人的方子,
另外泡芙的酱是自己做的卡仕达酱~非常好吃,完全不腻,秒杀贝尔多爸爸,
怕麻烦的话直接用cream填进去也不错啦~
自制猪肉脯,买的猪肉馅做的!这个其实我感觉有点失败,因为糖和耗油放的稍多,
甜了,我不爱吃发甜的肉脯,但是同学很喜欢!!但是肉还是烤的比较有韧性的!
不过说真的这里的肉馅。。。水太多了!!
又是猪肉。。。红烧肉!!这一锅太香了,我现在看着这个照片都流口水~~后来还尝试了做了果香的,加了些橙子进去,味道也非常棒!
红烧肉参考的是菁制美食和小美小美妈的方子!
给个菁制美食的红烧肉地址 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a9b56f20100agbm.html
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