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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 自制冰皮月饼,中秋快乐!
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[我来上菜] 自制冰皮月饼,中秋快乐! [复制链接]

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发表于 2009-10-2 23:40 |只看该作者 |正序浏览 |打印
按照网上的做法做的,很成功:

馅:红豆沙

皮:50g糯米粉+40g粘米粉+25g澄粉+30g糖+120ml牛奶+30ml炼乳+30ml橄榄油,混合,隔水蒸25分,晾凉揉成面团就可以分成份包啦

再准备一盘糯米粉,放微波炉叮熟,当糕粉用,就是包好月饼后放这里滚一下粘上干粉就好。呵呵,和糯米糍一个道理。

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发表于 2011-5-28 17:27 |只看该作者
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发表于 2009-10-3 09:14 |只看该作者
原帖由 JEROME 于 2009-10-3 08:28 发表
卖吧麦吧,:panda14# :panda14# :panda14# :panda14#


呵呵,请你吃~ 不用买:panda13#  很简单的做法,其实就是糯米糍,压个模就行了

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发表于 2009-10-3 09:11 |只看该作者

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发表于 2009-10-3 09:11 |只看该作者

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发表于 2009-10-3 09:10 |只看该作者
原帖由 东北人家 于 2009-10-3 00:53 发表

太好看了!!!!

在你QQ空间都看到了!!!!当时都馋得不行了,你也不卖!! 唉,只能饱饱眼福!!


简直了!!!

顶!


哈,大厨,下次见你给你带一盘去,当饭后甜点
你做的菜太好吃了!

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发表于 2009-10-3 09:06 |只看该作者
原帖由 yufei412 于 2009-10-3 00:52 发表
想知道模子哪买的?


模子是国内寄过来的,淘宝上买的:panda_cute#
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