吐鲁番：丝绸路上的明珠

已有 204 次阅读 2013-8-7 06:10 |关键词:吐鲁番明珠丝绸

在距新疆乌鲁木齐东南约180公里的地方，有一座曾被誉为丝绸路上的一颗璀灿明珠、在世界史上具有重要意义的城市-----吐鲁番。
前年八月，葡萄熟了的季节，我们从乌鲁木齐乘车，走一段柏油路，走一段戈壁路，过因西部歌王王洛宾“大板城的姑娘”而闻名与世的大板城，直奔吐鲁番。沿途，戈壁漫漫，没有树木，更无绿草，荒芜人烟。就在我们口干舌燥，乏味难耐时，随着气温的明显上升，树木逐渐增多，素有“火洲”之称、全国最热的吐鲁番到了。在半天多的时间里，我们游览了迷人的葡萄沟、神奇的坎儿井以及壮观的苏公塔......
迷人的葡萄沟
在新疆流传着这样一句话：没有到喀什、伊里，等于没有到新疆;同样，没有去吐鲁番品尝吐鲁番的葡萄，也是一大遗憾。在吐鲁番，迷人的葡萄沟是游人必去之地。
葡萄沟位于吐鲁番市东北10公里的地方。从吐鲁番市出发，行车半小时，便到了素有“火洲桃花园”之称的葡萄沟。葡萄沟实际上是一条南北长约7公里、东西宽约2公里的峡谷，因盛产葡萄而闻名。葡萄沟的两侧山坡上，由于干旱缺水，自由女神旅游除稀稀拉拉长有几棵零星的扬树外，几乎寸草不生。可葡萄沟内却别有洞天。仗着终日流淌着从天山上融化的雪水，沟内绿树成荫，葡萄架成片，潺潺流水，风光旖旎，到处郁郁葱葱，犹如绿色的海洋。最诱人的还是那挂满枝头的葡萄，似遮天的绿云、铺地的绿毯，绿得纯洁而耀眼，绿得滴翠而迷人。这里主要种植无核白葡萄，还有马奶子、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等几十个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形等，有的葡萄晶莹如珍珠，有的鲜艳似玛脑，而有的绿若翡翠，还有的洁白象水晶，使人眼花缭乱。深绿的、黑红的、黄白的、绛紫的、浅褐的，那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称。
在连成片的葡萄架下，为方便慕名而来的游人，修建了数条葡萄长廊，与普通公园大不相同的是，长廊两侧和小亭四周，全都是葡萄架。长廊尽头的碑石上，“葡萄沟”三个鲜红的大字与葱郁的葡萄藤架相映成趣。游人在长廊的石条凳上纳凉、休息，令人垂涎欲滴的串串葡萄伸手可得。只要你花上两元钱，葡萄的主人会给你一个大盘子，任你随意采摘;也可以品尝主人早已采摘好并事先浸泡在天山雪水中的葡萄。我和同行的小吴，坐在小石凳上，请漂亮的“阿依古里”端上一盘来。我小心翼翼地将一个“无核白”放入嘴里，轻轻咬了一口，顿觉甘洌爽口，酣畅淋漓;再咬一口，沁人心脾，心旷神怡，旅途中的疲倦、炎热荡然无存。“痛快、痛快，再来一盘。”小吴边吃边赞不绝口。“无核白”、“马奶子”不愧为葡萄中的精品，皮薄肉嫩、酥脆多汁、甜而不腻。我们二人一直吃到肚皮鼓鼓方才罢休。
如果你以为葡萄沟只有葡萄，那就错了。在沟的两侧层层梯田里，点缀着桃树、梨树、苹果树、杏树、石溜树等各种果树。据古籍记载，葡萄沟种植葡萄瓜果已有千年以上的历史。现今，当地充分利用丰富的瓜果资源，生产葡萄干、葡萄酒、葡萄罐头等各种产品，形成了以葡萄为主的果品基地。据有关部门检测，葡萄沟的葡萄含糖量高达20--24%，居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60%，被人们视为葡萄中的珍品。
神奇的坎儿井
当汽车行驶在吐鲁番盆地时，在浩瀚的戈壁滩上，经常能看见一行行排列整齐的锥形土堆，就象一堆堆坟莹。初看时甚觉纳闷，有排列这么整齐的坟墓吗?经人介绍方知，那就是被后人誉为我国古代三大工程之一，与横亘万里的长城、纵贯南北的大运河齐名、神奇的坎儿井，它是我国古代各族人民伟大创造的结晶。
据导游介绍，由于吐鲁番特殊的地理条件，高温少雨，水贵如油。虽然有连绵的天山，但夏季消融的雪水未等流及村庄、田野，早已蒸发殆尽。为了生存、繁衍，从18世纪中叶开始，勤劳、聪明的吐鲁番各族人民与大自然进行着不懈的斗争。根据吐鲁番盆地地理条件、太阳辐射和大气环流的特点，经过长期劳动生产实践，创造出了利用地面坡度引用地下水的独具特色的地下水利工程------坎儿井。目前，吐鲁番地区共有坎儿井1100多道，长的20多公里，短的只有100多米，总长4400公里，年流量达3亿立方米，可以灌溉吐鲁番35%以上的土地。
说坎儿井神奇，主要说它工程巨大，施工艰难。坎儿井由竖井、暗渠、明渠、涝坝四部份组成。竖井，是为挖暗渠和维修时人出入及出士用的，井口一般长1米，宽0.7米左右，也是通风口;暗渠是坎儿井的主体，即地下河道，一般高约1.7米，宽约1.2米;明渠，时代广场旅游就是暗渠出水口至农田之间的水渠;涝坝，就是暗渠出水口，修建一个蓄水池，积蓄一定水量，然后灌溉农田。
在312国道南侧2公里处的亚儿乡亚儿村坎儿井乐园，我们参观了在吐鲁番上千条坎儿井中名气最大、有200多年历史、具有代表性的米衣木阿吉坎儿井。该井因是唯吾尔族人米衣木阿吉首次开掘而成的，故以此得名。
在坎儿井的竖井井口，修建了具有伊斯兰风格的拱拜孜型的坎儿井亭，凭栏极目远眺，远处的火焰山蒙蒙胧胧，近处的葡萄园郁郁葱葱，坎儿井乐园景色尽收眼底。顺曲径回廊拾极而下，我们来到了暗渠出水口。借着近处几盏昏暗的灯光往里瞧，河道有点象我们打仗时挖掘的防空洞，顶部呈弓形，两侧平滑，底部是水道;再往远望，就什么也看不到了，只能听到哗哗的流水声。站在坎儿井地下河道口，望着黑洞洞的地下河道，看着清澈的坎儿井水经地面的明渠，欢快地流入农田。我在感到特别凉爽、惬意的同时，仿佛看到，我们的劳动人民正在用原始的挖掘工具，与大自然搏斗着。这神奇的坎儿井，就是聪明的新疆人民与大自然搏斗的结晶。(来源于纳美旅游网www.aotrip.net)