舌尖上的波士顿

已有 183 次阅读 2013-7-3 08:14

波士顿堪称美国的美食大仓库，因为邻靠大海的缘故，这里盛产海鲜，新鲜的牡蛎、龙虾以及鲑鱼都是波士顿最大的饮食魅力。你可以在各种风格的餐厅中品尝来自海洋的味道，是去中华街的中国餐厅吃清炒海蛎，还是在小意大利吃海鲜通心粉，又或者在地道的美式餐厅直接来一盘刚刚处理好的牡蛎，直接蘸着特制酱料随意的吃着。总之，如果你来了波士顿旅游，就别亏待了自己的胃了，舌尖上的波士顿可是非常诱人的哦。

Union Oyster House

这是一家波士顿的百年老字号餐厅了，从1826年营业至今，它目睹了波士顿近200年的风风雨雨，成为了城中标志性的建筑之一，老布什总统、劳伦斯·奥利弗爵士、阿尔·帕西诺、马特·戴蒙都曾是餐厅的座上嘉宾，可见它的人气有多火爆了。半圆形的牡蛎吧台是餐厅的特色，食客们可以围着厨师料理台而坐下，和厨师聊聊关于海鲜的趣事，厨师们现场利落的剥开贝壳，简单的摆个盘，这就把美味送到了你的面前，一切过程透明新鲜，让你吃的开心也放心。推荐他们的Shore Dinner大拼盘，30美元左右一盆，满满的海鲜让人食指大动，里面有白灼龙虾、烤龙虾、红烧蛤蜊、蒸蛤蜊，还有特色沙拉、甜品等，是非常传统的新英格兰美味哦。Union Oyster House的各色拼盘很多，还得你自己看着办啦。

地址：41 Union St, Boston, MA 02108-2406

营业时间：周日-周四，11:00-21:30;周五、周六，11:00-22:00。

人均价格：40美元左右。

交通：搭乘地铁橘线、电车绿线，在Haymarket站出站后，沿着Congress St.往南走大约100米左右，在Hanover St.左转，步行2分钟后右转进入Union St.，再走个几十米，你就会看到餐厅了，它在你的左侧。

Figs

这是一家意大利餐厅，以非常地道的意大利披萨而闻名，刚出炉的披萨香气逼人，芝士和番茄酱汁的融合恰到好处，又薄又脆的饼皮丝毫不逊色于馅料，趁热品尝当属最佳，一片怎能过瘾。非常推荐他们家的无花果熏火腿披萨(Figs Calzone)，这可是拳头产品，只需11美元，就能品尝无与伦比的意大利薄脆风情哦。不过大家要注意一点，Figs店面不大，座位也不多，建议提前做好准备前往，不然你将会面对的就是饭点时刻还要排着长龙的纠结和焦虑了，虽说阳光总在风雨后，但是谁眼睁睁的看着食客们欢乐的吃着，自个儿却无奈的排着队呢，是吧!

地址：67 Main St, Boston, MA 02129-3738

营业时间：周一-周四，11:30-22:00;周五、周六，11:30-23:00;周日，12:00-22:00。

人均价格：30美元左右

交通：搭乘地铁红线，在Charles站下车后，沿着Charles St.往南直走约700米，大约6分钟后即到餐厅。

Atlantic Fish Company

这家海鲜餐厅被Tripadvisor网站评为2012年旅行者认定的最佳餐厅，在波士顿几千家餐厅中排名三甲，殊荣无数，深受当地人和游者的喜爱和赞誉。食材只选择最新鲜即送的海鲜，因为每天能选购到的食材不已，从而菜单也会做出不少修改，坚持着用完美的海鲜来制作最佳口味。他们家的经典菜肴是蛤蜊车打汤(Calm Chowder)，绝对的新英格兰地区风味，此外，缅因州大龙虾、厚切箭鱼色拉(Swordfish Chop)也是餐厅强推的佳肴。餐厅装饰简约自然，以木质家居为主，墙上还有着不少航线壁画，这些元素让每位客人才踏进店内，就能感受到一股子海洋的韵味。体验大海的味道，就从这里开始吧。

地址：761 Boylston Street, Boston, MA 02116

营业时间：周日-周四，11:30-23:00;周五、周六，11:30-24:00。

人均价格：40美元左右

交通：搭乘绿线地铁，在Hynes Convention Center站下车后沿着Boylston St.往东步行约8分钟，即到餐厅。

Flour Bakery & Cafe

小而温馨，吃到饱。说的就是Flour了，这是一家很受人们欢迎的咖啡馆，行色匆匆的上班族会在这里买个三明治作为早餐，想要悠闲的坐着喝喝咖啡，看看小说，度过美妙午后的人们，也把Flour视为理想目的地。他们家的糕点价格平民，式样繁多，非常推荐鸡肉蘑菇馅的三明治，很管饱，又美味。

地址：1595 Washington St., Boston, MA 02118-1915

营业时间：周一-周五，7:00-21:00;周六，8:00-18:00;周日，8:00-17:00。

人均价格：10美元

交通：搭乘地铁橘线，在Massachusetts Ave.站下车后，沿着Massachusetts Ave往南走200米，在Tremont St.左转再走100米右转，沿着W Concord St.走200米左右，左转到Washington St.，步行2分钟即到餐厅。